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本文作者:丁小濤1許真2金海軍1張紅梅1余紀柱1作者單位:1上海市設施園藝技術重點實驗室2鶴壁技術職業學院食品系
各組合開花情況
試驗中發現,參試組合各小區達到初花期、盛花期的時間基本一致,綜合得出各組合開花情況如表1所示。達到初花期和盛花期最早的均為碧玉2號,其次為11CP-1和11CP-3,11CP-2、11CP-4、11CP-5初花期最晚,均為4月22日;11CP-4、11CP-5盛花期最晚,均為4月26日;雌化節率、全雌株率各組合均為1,全雄株率均為0,碧玉2號、11CP-1、11CP-3第1雌化節位均為第2節,其他雜交組合第1雌化節位在2~3節,各雜交組合每節雌化數量均為1朵,但是11CP-4有個別出現2朵的情況。
各組合植株性狀
各組合子葉大小、葉片大小、莖粗度差異不大,子葉顏色均為綠色。11CP-1、11CP-4、11CP-5的節間長度較長,在0.9cm及以上,碧玉2號、11CP-3、11CP-2節間長度依次縮短;各組合側枝發生均為早或中早;分枝性以11CP-1表現為強,其他均為中;碧玉2號、11CP-1、11CP-2、11CP-3、11CP-5幼瓜表面僅有軟毛,11CP-4幼瓜表面為刺稀疏;各組合葉片形狀除11CP-3在心形五角和近圓形之間外,其他均為心形五角;葉色除11CP-4為綠外,其他均在綠和濃綠之間;霜霉病抗性11CP-1表現為中抗,11CP-3為高抗,其他為抗病,各組合白粉病抗性均為高抗;各組合主蔓絨毛密度、葉裂、葉毛和生長勢相同(表2)。
各組合果實性狀
果實考種情況顯示,各組合單果質量110~130g,瓜長以碧玉2號的17.7cm最長,11CP-3的16.8cm為其次,11CP-5最短;果形指數同樣以碧玉2號的5.61最大,11CP-3的5.49其次,11CP-5的4.83最小;各組合除11CP-4一些瓜略有瓜把(略尖)外,其他均無瓜把;瓜色、瓜刺、瓜瘤、瓜表黃線、橫斷面、果實端部形狀、肉色各組合均表現相同;11CP-1瓜棱表現明顯;11CP-3果實肉質很脆,其他均為脆;各組合果實風味均為略甜,且無空洞,無苦味(表3)。
各組合產量分析
試驗結果(表4)顯示,初瓜期碧玉2號、11CP-1、11CP-3產量最高,顯著高于其他3個雜交組合;盛瓜期和末瓜期產量除11CP-4明顯較低外,其他組合產量差異不顯著;總產量和平均單株產量均為11CP-4最低,顯著低于其他組合,其次為11CP-5,11CP-3最高,顯著高于其他組合,其次為碧玉2號,11CP-1、11CP-2總產量和平均單株產量低于11CP-3和碧玉2號,但是差異不顯著。從各組合每次采收的總體變化趨勢看,均呈現“V”字形變化,即采收時產量一般是高1次便略低1次。
生產及育種上對水果黃瓜的主要性狀要求有開花時間早、第1雌花節位低、雌花節率高、果形指數大、內徑小、單果質量適當、單株產量高、667m2產量高和抗性強等[6-9]。對照和5個雜交組合雌化節率、全雌株率均為1,且雌化節位均較低,每節雌花數量均為1,這些性狀都非常符合生產栽培的要求;但是花期以碧玉2號表現最好,最早達到初花期和盛花期,其次為11CP-1和11CP-3,表現最差的為11CP-4、11CP-5,達到初花期和盛花期的時間最晚,且初花期和盛花期時間間隔較長。
植株性狀上11CP-1、11CP-2、11CP-5側枝發生早,尤其是11CP-1同時表現為分枝性強,這可能增加栽培管理的勞動量。顧興芳等[10]研究表明,控制病害發生最有效的措施是選育和應用抗病品種。本試驗中,白粉病抗性各雜交組合均表現高抗,說明歐洲迷你型黃瓜在抗白粉病的表現上較好;霜霉病抗性11CP-3表現最好,為高抗,葉片上基本沒有霜霉病病斑,試驗中未發現較重病害,這可能一方面和歐洲型黃瓜特性有關,另一方面也和栽培管理有關。
果實考種發現,11CP-3和碧玉2號表現最好,其單果質量、瓜長(目前市場上瓜長在16~18cm的較為缺乏)均為目前水果黃瓜育種中缺乏的,并且其果形指數較大,尤其是11CP-3肉質很脆,內徑最小,品質好。11CP-1、11CP-4、11CP-5表現相對略差。11CP-1在整個果實采收過程中,瓜棱均表現明顯,嚴重影響其外觀商品性;11CP-4一些瓜略有瓜把且瓜把略尖,商品性也受到影響;11CP-5果實略短,內徑略大且果形指數最小,也不是栽培的理想選擇。產量是衡量一個雜交組合好壞的重要指標。
11CP-3盛瓜期與末瓜期產量、總產量和平均單株產量最高,都超過了對照碧玉2號,且初瓜期和碧玉2號產量差異也不明顯。總產量高說明黃瓜豐產性強,所以11CP-3在產量優勢上表現明顯。
因此,從以上各雜交組合的主要性狀綜合表現看,雜交組合11CP-3和對照碧玉2號比較表現最好,可以作為下一步比較試驗研究的重點進行考察,同時可繼續進行生產示范試驗,以期篩選出適合設施生產需要的水果黃瓜優良新品種。