食品加工企業(yè)電子商務(wù)論文

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1企業(yè)門戶網(wǎng)站

10個樣本企業(yè)都建設(shè)有企業(yè)門戶網(wǎng)站，但是網(wǎng)站質(zhì)量普遍不高。從網(wǎng)站PR值進行分析，網(wǎng)站PR值是衡量網(wǎng)站質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，PR值高的網(wǎng)站在搜索引擎排名中有較高權(quán)重，級別從1到10級。在10個食品加工企業(yè)中，只有雙匯集團企業(yè)門戶網(wǎng)站的PR值達(dá)到了4，其他企業(yè)門戶網(wǎng)站PR值集中在2和3上?？梢钥闯觯幽鲜∈称芳庸て髽I(yè)在網(wǎng)站建設(shè)方面存在不足，需要進一步改進和優(yōu)化。這些企業(yè)的門戶網(wǎng)站功能比較相似，都是針對企業(yè)介紹、產(chǎn)品展示、新聞動態(tài)以及招商加盟等展開的，能夠滿足企業(yè)形象宣傳、產(chǎn)品介紹等基本需求。然而在網(wǎng)站內(nèi)容建設(shè)上有所欠缺，表現(xiàn)在網(wǎng)站建設(shè)不規(guī)范、文字量少、內(nèi)容不充實和信息更新不及時等方面。例如，白象食品的企業(yè)網(wǎng)站頁面大多為單頁面，幾乎沒有內(nèi)容更新;王守義十三香的企業(yè)網(wǎng)站很多頁面沒有內(nèi)容。上述問題，反映了這些企業(yè)在建設(shè)網(wǎng)站方面僅僅關(guān)注表面問題，對網(wǎng)站內(nèi)部深層次上的問題欠缺考慮，造成客戶體驗度差、搜索引擎不友好等問題。

2網(wǎng)絡(luò)銷售渠道

食品加工企業(yè)進行網(wǎng)絡(luò)銷售，一方面可以提升企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)品牌形象，另一方面可以打破區(qū)域和時間的限制，提高企業(yè)市場份額占有率。針對以上企業(yè)的調(diào)查，河南省食品加工企業(yè)進行網(wǎng)絡(luò)銷售主要有3種路徑:自建網(wǎng)上商城、借助第三方平臺、與線上超市合作。

2．1自建網(wǎng)上商城

10個樣本企業(yè)中，自建網(wǎng)上商城的只有眾品集團，其網(wǎng)上商城名為日日鮮。該網(wǎng)上商城屬于B2C模式，只針對最終消費者直接銷售眾品集團的產(chǎn)品。通過自建網(wǎng)上商城，眾品集團可以完全掌握網(wǎng)絡(luò)渠道自主權(quán)，對企業(yè)品牌形象、產(chǎn)品、活動進行自主的策劃宣傳，從而實現(xiàn)品牌的網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日日鮮網(wǎng)上商城產(chǎn)品信息、服務(wù)功能相對比較齊全，客戶進行瀏覽、比較、選擇之后，可以實現(xiàn)對產(chǎn)品進行下單、支付等交易。但是，日日鮮網(wǎng)上商城也存在著推廣宣傳力度不夠、訪客流量少、交易成交量小等問題。

2．2借助第三方平臺

食品加工企業(yè)在應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)銷售時，最直接的路徑就是借助第三方平臺開設(shè)企業(yè)網(wǎng)上店鋪。相對于自己建立的網(wǎng)上商城，大型的第三方平臺具有知名度高、網(wǎng)購市場份額大、客戶流量多、網(wǎng)上店鋪上線快等優(yōu)勢。另外，借助第三方平臺，可以減少企業(yè)的建站費用和維護費用，實現(xiàn)低成本運營。10個樣本企業(yè)中有7個都借助第三方平臺開展網(wǎng)絡(luò)銷售，其中，眾品集團、三全食品、思念食品、白象食品、夢想食品和蓮花味精是借助天貓平臺，而三劍客奶業(yè)則是借助阿里巴巴平臺。通過分析發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)的網(wǎng)店裝修都比較簡潔美觀，功能都比較合理，客戶可以在網(wǎng)店內(nèi)很方便地找到自己需要的產(chǎn)品。但是，這些企業(yè)網(wǎng)店也有一個共同點，就是產(chǎn)品種類偏少。其中，產(chǎn)品種類相對較多的眾品集團天貓旗艦店，也只有5大類產(chǎn)品，而且每類的產(chǎn)品品種都比較少。

2．3與線上超市合作

這種網(wǎng)絡(luò)銷售路徑，就是線上超市以零售商的身份采購各食品加工企業(yè)的產(chǎn)品，然后在網(wǎng)上進行銷售，包括綜合類線上超市和垂直領(lǐng)域線上超市。此時，食品加工企業(yè)是以產(chǎn)品供應(yīng)商的身份和線上超市進行合作，為其提供貨源。在10個樣本企業(yè)中，與天貓超市合作的企業(yè)有雙匯集團、思念食品和王守義十三香，與京東商城合作的企業(yè)有雙匯集團和王守義十三香。食品加工企業(yè)通過合作網(wǎng)絡(luò)銷售的方式，可以通過線上超市拓展銷售渠道，增加銷售收入，同時可以降低自己獨立網(wǎng)絡(luò)銷售的較高成本。

3搜索引擎推廣

搜索引擎推廣是用戶通過搜索引擎主動搜索自己需要的信息時，企業(yè)通過SEO優(yōu)化和競價排名兩種方式，以期在搜索引擎向用戶展示的搜索結(jié)果中，具有較好的位置排名，從而增加企業(yè)被用戶關(guān)注的機會。搜索引擎推廣是食品加工企業(yè)重要的電子商務(wù)應(yīng)用路徑，可以為企業(yè)創(chuàng)造更多的廣告宣傳和營銷機會。

3．1SEO優(yōu)化

SEO優(yōu)化是根據(jù)搜索引擎抓取網(wǎng)頁的規(guī)則來優(yōu)化網(wǎng)站內(nèi)容，以提高企業(yè)網(wǎng)站在搜索結(jié)果中的排名，給企業(yè)網(wǎng)站帶來更多的訪問流量。上述樣本企業(yè)的網(wǎng)站菜單欄目簡單明了、整體結(jié)構(gòu)都比較合理，能滿足企業(yè)的基本需求。企業(yè)網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計的頁面都比較漂亮美觀，但是在注重美觀時卻忽略了網(wǎng)站的質(zhì)量。例如，思念食品網(wǎng)站打開時有網(wǎng)頁動畫，打開網(wǎng)站時比較慢，整個網(wǎng)站內(nèi)部的文字也比較少，對網(wǎng)站的優(yōu)化有一定影響。能夠?qū)ζ髽I(yè)網(wǎng)站文章、產(chǎn)品信息等內(nèi)容及時更新的只有3家企業(yè)。除了雙匯集團網(wǎng)站之外的其他企業(yè)網(wǎng)站收錄情況和流量水平都不理想，網(wǎng)站內(nèi)的內(nèi)容少，更新不及時的問題普遍存在，直接影響著企業(yè)網(wǎng)站在搜索引擎中的排名。企業(yè)網(wǎng)站關(guān)鍵字的選取也存在問題，選取的關(guān)鍵詞要么過多，要么過少。比如，三全食品、思念食品網(wǎng)站的關(guān)鍵詞是企業(yè)所有產(chǎn)品的名稱堆砌而成，關(guān)鍵詞過多，不分主次，“三全”和“思念”也不是關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞的選取不合適，沒有針對重要關(guān)鍵詞進行有效的優(yōu)化和推廣，不能給網(wǎng)站帶來相應(yīng)流量，不利于網(wǎng)站排名的提高。

3．2競價排名

競價排名實質(zhì)就是對重點關(guān)鍵詞進行競價，當(dāng)用戶搜索到相關(guān)關(guān)鍵詞時，會把企業(yè)推廣的信息排在搜索結(jié)果的前面。企業(yè)在做關(guān)鍵詞競價排名時是需要付費的，當(dāng)用戶點擊了推廣信息后，搜索引擎按照企業(yè)競價的標(biāo)準(zhǔn)對企業(yè)進行收費。以樣本企業(yè)的主營產(chǎn)品為關(guān)鍵詞，在百度上進行搜索，未發(fā)現(xiàn)10個食品加工企業(yè)進行競價。同時，很多知名品牌采用的“品牌推廣”搜索引擎競價推廣方式，上述食品加工企業(yè)也沒有進行付費推廣。

4社會化媒體營銷

社會化媒體營銷是企業(yè)利用社交網(wǎng)絡(luò)、論壇社區(qū)、微博、百科、微信等社會化媒體，進行形象宣傳和客戶維護的一種電子商務(wù)應(yīng)用路徑。社會化媒體的內(nèi)容大多由用戶自主提供，自發(fā)傳播，具有用戶量大、互動性強等特點。通過對樣本企業(yè)的分析，河南省食品加工企業(yè)在選取社會化媒體工具時，微博方式最受企業(yè)歡迎，而論壇和博客已經(jīng)很少有企業(yè)使用。10個企業(yè)中除了王守義十三香沒有企業(yè)微博，另外9個企業(yè)都在新浪微博注冊了企業(yè)官方微博并加V，粉絲也有一定的數(shù)量，基本能夠做到及時更新。食品加工企業(yè)微博平臺現(xiàn)階段的應(yīng)用，主要是用于塑造企業(yè)形象、挖掘潛在客戶、推廣企業(yè)品牌、維護客戶忠誠度等。

5結(jié)語

電子商務(wù)對于企業(yè)的作用已經(jīng)在各領(lǐng)域顯現(xiàn)出來，同時也對傳統(tǒng)企業(yè)的經(jīng)營模式提出了挑戰(zhàn)。食品加工企業(yè)作為傳統(tǒng)的面向農(nóng)產(chǎn)品的加工行業(yè)，也要迎合這種挑戰(zhàn)，加快戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，應(yīng)用電子商務(wù)來提升企業(yè)的競爭力。通過上述分析發(fā)現(xiàn)，河南省食品加工企業(yè)都認(rèn)識到了電子商務(wù)的重要性，不同程度地開展了電子商務(wù)應(yīng)用，常見的應(yīng)用路徑集中在企業(yè)門戶網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)銷售渠道拓展、搜索引擎推廣和社會化媒體營銷等。也可以看出，河南省食品加工企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的認(rèn)知程度和實施水平參差不齊，應(yīng)用效果差異較大。因此，河南省食品加工企業(yè)在應(yīng)用電子商務(wù)中，需要進一步提高領(lǐng)導(dǎo)重視、加強戰(zhàn)略規(guī)劃、組建實施團隊、加大資金投入，切實提升應(yīng)用水平和應(yīng)用效果。

作者：李震單位：河南工業(yè)大學(xué)