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近年來,我國的經濟發展水平和居民收入的不斷提高正在改變著人們的消費觀念,旅游越來越成為一種時尚,大眾旅游消費市場的繁榮使得游客對旅游品質的追求越來越高。對于住宿業來說,游客不再滿足于單純的休息,而是更樂于在住的同時體驗當地新鮮的生活。民宿作為一種新興業態,有別于傳統的酒店和客棧,因能夠提供給游客更加新鮮、親切、獨特的個性化住宿體驗而越來越受到市場的青睞。而在旅游市場越來越專業化、細分化的今天,親子民宿主要滿足日益增多的以家庭為單位的自駕游或自助游群體的需求,其正在各地悄然興起。目前,國內專門以親子為主體的民宿還不多見,并未形成特有品牌。大多打親子牌的民宿往往只停留在簡單的多加一張床,擺放一些玩具的程度,缺少成熟、配套、系統的親子項目。在以山水甲天下著稱的廣西壯族自治區桂林市,陽朔縣的風光更是甲桂林,而陽朔的漓江山水精華則在興坪。興坪不僅擁有豐富的山水資源,還擁有獨特的鄉村風情和古鎮文化,可以開發出許多適合兒童的探究課程和親子項目,在興坪打造一家親子民宿有著巨大的開發價值和市場潛力。本文將從興坪住宿業發展的現狀、興坪親子民宿發展的機遇、興坪親子民宿的打造和興坪親子民宿的營銷策略四個方面做簡單論述。
一、興坪住宿業發展的現狀
興坪酒店數量。在興坪經營住宿業的酒店、客棧和民宿約有130家,其中提供家庭房的酒店(客棧)數量約為50家,占總數的38.46%。所謂的家庭房是在房間中配備了一大一小兩張床,大床寬1.5米,小床寬1.2米,僅能滿足家庭住宿的需要,并無其他親子設施。主打親子牌的酒店僅有3家,房間價格均在700元以上。其中價格最高的一家在室內開辟了專門區域,配備了供兒童玩耍和游戲的器械;價格居中的一家在院子中設置了秋千;價格最低的一家在大廳擺放了一些文學書籍,只適合于愛好文學的大孩子。興坪地區針對家庭市場的住宿業以低端客棧為主,占比44%,由于這些客棧條件比較簡陋,所謂的家庭房更確切地說是三人間,游客混住,且地理位置比較偏僻,因此難以吸引到家庭游游客,平時常常門可羅雀。中高端酒店12家,占比24%,其中最貴的親子房定價為1588元,最貴的家庭套房為2177元,由于房間數量少,環境和配套設施相對完善,常常被預訂一空??傊?,如今在興坪所有價位的家庭房或者親子房只在房間的大小、舒適度和整體環境上有所差異,并沒有或很少有專門針對兒童進行的貼心設計,這說明酒店(客棧)經營者在定位上實際還是以成年游客或者家長為主要考慮對象,其原因可能是對親子概念的理解十分有限,哈有可能是心有余而力不足,但是不論如何,他們已經看到了這塊市場,并且從這塊市場中獲得了好處。
二、興坪親子民宿發展的機遇
通過上述分析,興坪真正意義上的親子民宿產業方興未艾,有著巨大的發展潛力。原因如下。一是興坪擁有得天獨厚的自然風光和漁村文化,山水景觀冠絕天下。人們常說“桂林山水甲天下,陽朔上水甲桂林”,而陽朔山水之精華所在是興坪。20元人民幣背景風光、黃布倒影、九馬畫山、螺獅山和漓江第一灣等著名景點均在興坪境內。此外,溪流、溶洞、攀巖、螢火蟲、古鎮和漓江漁火等為親子活動的開展提供了良好的生態環境。二是興坪有著便捷的交通條件。開車的話,興坪距陽朔約40分鐘車程,距桂林約1.5小時車程,距廣州約6小時車程。高鐵陽朔站站點就設在興坪,高鐵南寧至興坪約3小時,廣州至興坪約2小時,深圳至興坪約2小時40分鐘。因此,陽朔和興坪又被稱為廣州的后花園,每年有大量在城市待久了的廣東人以家庭為單位通過自駕或乘高鐵來到陽朔和興坪旅游度假,過幾日閑云野鶴的田園生活。三是興坪的親子民宿產業發展滯后。相對于興坪旅游業近些年的發展來說,親子民宿產業在興坪只能算是剛剛起步,與浙江一帶民宿業的輝煌成績相比,更是相差甚遠。從上文中可以看出,興坪最具親子民宿特征的民宿只有一家,根本無法滿足日益增長的高端家庭自駕游或自助游游客的需求。巨大的市場潛力為當地親子民宿的興建提供了難得的發展機遇。
三、興坪親子民宿的打造
在如此良好的機遇和資金支持下,興坪可以大力創建有特色的親子民宿。但在此之前,人們需要走出一個認識上的誤區:好的設計、好的品味、好的硬件并不意味著民宿開發者就可以樂得清閑,客人就應該趨之若鶩、樂于其中。民宿的打造是一個系統工程,中間任一環節出現問題,都會導致出現意想不到的結局。好的親子民宿產品的打造要從四個方面著手,分別是精準的定位、完整的產品結構、個性化的生活體驗和完善的服務體系。
(一)精準的定位
親子是指產品的打造要面向兒童,充分考慮到兒童的身心發展規律和認知規律,運用科學的手段將玩和學有機結合起來,讓來此的孩子們在玩中學、學中玩。民宿是指并非純粹為了住宿,而是走特色服務型路線,注重游客對當地生活體驗,走個性化、精品化、多元化的道路,打造以現代風格的建筑為特色、以當地鄉村文化為內涵的新住宿模式。主要目標市場:廣州、佛山、深圳,目標人群:熱愛自駕游或自助游的中等收入以上有孩子的家庭。
(二)完整的產品結構
既然定位是走高端、精品化親子民宿路線,那么除了符合基本的標準如住宿、洗浴、餐飲和休閑娛樂等之外,還需要提供配套的產品和服務,如庭院、公共大露臺、運動中心、咖啡廳、吧臺、茶室、接站借機、代購車票機票、美食推薦、旅游咨詢、購物和車輛租賃。除此之外,專門面向兒童的繪本與圖書閱讀、音樂分享、運動訓練、戶外體驗和游戲互動等可以彰顯民宿的特色與靈魂,不可或缺。
(三)個性化的生活體驗
在產品結構完整的基礎上,民宿開發者還需要結合定位和民宿主人的情懷,營造民宿意境,這是民宿的靈魂。民宿賣的是一種個性化的生活,生活即是體驗。興坪的親子民宿就是結合當地的自然環境、風土人情,引入先進的IB課程理念,開展個性化的特色活動,讓孩子們在探究中體驗到勞作的艱辛、收獲的喜悅、探索的樂趣等。可以拓展的項目有很多,室內:滑滑梯、搭積木、拼樂高、閱讀繪本、講故事、彈鋼琴、唱歌、聲律啟蒙和做游戲;室外:認識農作物、為農作物澆水、為番茄黃瓜等授粉、耕作土地、刨紅薯、尋找螢火蟲、制作葉子書簽、攀巖、溯溪、溶洞探秘、漓江山水特色探秘和古建筑探秘。
(四)完善的服務體系
為每一個家庭游客建立客戶檔案,從預訂開始跟蹤、了解客戶需求,盡可能地為其營造舒適的環境,量身定制“小驚喜”;在游客入住過程中,為其提供安全、周到的服務,滿足父母和孩子的雙方需求;在游客退房后繼續通過網絡或電話進行服務,如滿意度調查、生日祝福,以期游客再次光臨。
四、興坪親子民宿的營銷策略
民宿建好之后還需要進行營銷,即獲得市場的認可,提高知名度,并吸引游客前來。有人說,民宿營銷很簡單,只要在攜程、去哪兒網、藝龍等線上平臺做好宣傳,增加流量入口,自然能吸引更多的客源,獲得更好的收入。但事實并非如此,許多人只看到民宿的火熱便滿懷熱情地加入進來,“辭職開客?!币欢瘸蔀槌绷?。然而,當文藝、懷舊逐漸泛濫后,民宿迎來了新局面:一是涌現越來越多的競爭對手,二是房屋租金迅速上漲,而由于配套服務跟不上導致口碑下降,民宿經營在多面夾擊中陷入困局。要想破解民宿經營的困局,就需要科學運用營銷學的策略。
(一)提高產品質量
在互聯網、高速公路和高速鐵路大行其道的今天,信息和物流傳播的速度和范圍超乎人們的想象。過去是“酒香也怕巷子深”,現在是“不怕巷子深,只怕酒不香”。如果能夠按照上文所述的四個方面打造出精品親子民宿,提高產品質量,那么營銷便成功了一半。
(二)借助“互聯網+”
在分享經濟時代,人們普遍認為生活是最好的營銷。通過建立預訂網站以及豆瓣、微博、微信和網頁等網絡渠道分享民宿主人的生活態度,大量的轉發和分享會覆蓋不同地域、不同階層的人群,在達到一定量的積累后,總會出現或被親子民宿的理念打動者,或與民宿主人的生活態度志同道合者,從而打開局面。但是在攜程、去哪兒等這些公共平臺只能找到住宿,并不能找到相應的生活方式。攜程、去哪兒是流量平臺,對于大酒店適用;而民宿是小而美的個體,屬于場景范疇,其內核是社群商業。社群商業的要義便是去中介化,充分運用場景營銷。因此,民宿經營者要學會使用自媒體工具,包括微信、微博等媒介,做足經營特色與調性,找準自己的客戶群,做到精準營銷,這樣做往往事半功倍。在當今時代,客棧民宿應該怎樣做好自媒體營銷推廣呢?自媒體營銷的內容創作應遵循三個原則:持續、有價值、原創。持續:保持固定時間內一定數量的更新,比如一個月更新5篇,一直持續。有價值:內容能夠給用戶傳遞價值,有用、有趣、好玩都是其價值體現,有價值的內容才能夠讓用戶轉載收藏,從而形成更大的傳播量。原創:內容盡量做到原創,原創是最好宣傳。各大平臺對原創內容的保護力在增加,通過復制粘貼,在幾分鐘就能“寫”好一篇文章的時代就要結束了。所以民宿經營者要堅持寫原創文章,而且其還可以獲得自媒體平臺原創保護標志,這樣一來,其內容信服力會得以提升。
(三)攜手專業團隊
多數的民宿主人經營民宿是帶著一種情懷,自身并沒有建筑、營銷和管理的經驗。在民宿打造階段,或許小到一個插座的位置,大到整個環境的布置都任憑自己主觀判斷,結果往往并不方便游客的實際使用。但是民宿經營者并非都是段子手,能夠每天書寫創新性的營銷廣告,在互聯網上為自己宣傳造勢,而且他們也不太清楚如何評價這些宣傳效果。在經營管理上,如何用最少的人工、最小的消耗實現利潤的最大化,如何調動員工的積極性、減少員工的流失,民宿主人對這些很可能都不擅長,所以這就需要與專業化的團隊展開合作。雖然在利益方面民宿主人一開始會受到一點損失,但是有失必有得,依靠專業化團隊的經驗、資源以及人員會從項目籌備開始到運營走上正軌使民宿主人少走許多彎路,并且會在民宿市場迅速打開局面,盡早實現盈利。
(四)蹭熱度
一般來說,一家新開民宿遇到的最大挑戰是沒有知名度,蹭熱度是快速提高知名度的黃金法則。蹭熱度有兩種途徑。一種是蹭當地最知名的酒店或民宿,如在興坪和陽朔地區名氣最大的酒店是國際高端度假酒店連鎖品牌Alila阿麗拉陽朔糖舍,知名度最高的民宿是SecretGarden秘密花園。通過與他們合作開展親子游學等活動可以快速拉升所建民宿的知名度。另一種是蹭項目設計師和建造師的名氣。盡可能地聘請業內或者當地知名的建筑設計師和建造師參與項目的打造,利用他們自身的名氣在圈內先進行預熱和發酵,待到項目落成,可以邀請一些業內和當地的行業知名人物,參加茶會或剪彩儀式,力爭一炮而紅。
(五)打造品牌
民宿既是情懷,也是生意。既然是生意,要想在市場競爭中立于不敗之地,做得長久,民宿就必然要走品牌化的道路。民宿只有真正結合當地特色,才能具備品牌個性化特質,才能夠增強其自身的競爭力和影響力。親子民宿品牌的打造除了要具備一般民宿過硬的產品質量、完整的產品結構、完善的服務體系和優秀的管理團隊之外,還應在開發適合于兒童獨立或與家長共同參與的個性化生活體驗項目方面多做文章。個性化地根據家庭游客的需求而提供親子服務,由此拉近民宿與游客之間的距離,使其變得“有溫度”,從而積累親子民宿良好的口碑,建立品牌。
作者:袁海波 單位:徐州幼兒師范高等??茖W校