中職學校化學教學課堂滲透低碳淺析
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［摘要］在人類與大自然的相處和博弈中，為滿足經濟發展和人類難填的欲壑，人類無節制地利用與開發大自然饋贈的各類資源。以煤炭、石油的開采、利用為例，在全球范圍內二氧化碳的排放量隨著工業化進程的深入而不斷增加的大環境背景下，溫室氣體長年累月聚集形成的溫室效應導致地球病蟲害增加、物種減少、海平面上升等威脅到人類的生存空間，海洋風暴增多、土地干旱、沙漠化面積增大等問題愈演愈烈。面對大自然的“懲罰”，越來越多的人意識到大自然發出的警告，開始探尋經濟發展過程中與大自然和諧相處的方式，低碳理念由此應運而生。低碳理念貫穿人類的經濟、文化、生活的方方面面，于人類社會與自然資源的可持續發展有著重大意義。作為中等職業學校的化學教師，面對低碳意識較為薄弱的學生群體，應該學會把化學知識與低碳理念有機融合在一起，通過引導學生在化學實踐和課外活動中踐行低碳行為，讓低碳理念滲透進學生群體的日常學習與生活中，讓低碳成為一種習慣與生活方式，讓即將踏入社會的他們，為建設社會主義新中國更好地貢獻自己的力量。
［關鍵詞］化學教學；低碳理念；中等職業學校
一、中等職業學校化學教學滲透低碳理念的必要性
低碳理念的核心在于通過加強節能、環保、低碳能源技術的研發和推廣，減少碳排放量，減緩氣候變化及其帶來的問題，增加碳匯，促進森林的恢復和大規模增長。在堅持科學發展觀，貫徹節約資源和保護環境為基本國策的中國，人與自然的和諧發展、經濟發展與資源環境相協調、實現可持續發展等重要目標的制定充分體現了貫徹低碳理念的重要性與必要性[1]。作為即將走入社會、開始職業生涯的中職生來說，積極響應國家的基本方針和理念，結合自身學到的職業技能投入各行業的生產與發展中，為緩解我國嚴峻的資源短缺、環境惡化等形勢做出自己應有的貢獻，是作為社會主義接班人的重要任務。但就目前中職學生群體的普遍情況來看，低碳理念的滲透出現了很多問題和阻礙。首先，在對低碳的認識上，有相當一部分學生平時很少關注減少碳排放的相關話題；還有一部分學生對低碳存在錯誤的認知，認為低碳生活會降低生活質量；更多的學生愿意踐行低碳生活，但卻對低碳的定義和內涵認識模糊，對如何使其行之有效也含糊其詞。再者，在行為習慣方面，低碳生活作為一種生活習慣，還沒有很好地進入中職學生群體的視野。例如，學生喜歡過度包裝帶來的精致感、氛圍感，但不能將這些包裝反復利用起來，造成了極大的浪費；在享樂主義的誘惑下，學生把購買輕奢、高奢的物品當作潮流和高質量生活的象征，但為此買單的往往是超前消費的悔恨和束之高閣的無奈。這些不正確的消費觀念與低碳理念背道而馳，亟須引導，究其原因還是低碳宣傳不到位，低碳教育做得不到位。需要引導學生掌握低碳生活的專業知識，形成低碳思維和生活方式。對于化學教師而言，有效地把低碳知識融入化學學習中，把低碳理念滲透進學生的學習過程和日常生活中，往小看于學生是受益匪淺的事，往大看是利于經濟、社會，甚至自然資源可持續發展的大事。
（一）化學知識與低碳知識的有機融合
在中等職業技術學校的化學教材中，綠色化學的定義和內涵、環境保護的重要性和措施、合理開發自然資源的必要性、改善能源結構的原因、走可持續發展道路的契機等內容反復出現，這與低碳理念不謀而合，但教材中卻沒有鄭重其事地提出“低碳理念”這個話題和概念。因此作為以滲透低碳理念為己任的中職化學教師，必須要將教材的拓展延伸和二次開發作為教學目標的重點，在化學理論教學中穿插低碳知識，引起學生的注意和重視[2]。以教材中“走近化學”為例，這一章節中系統地闡述了化學作為一把雙刃劍，對人類的生活、經濟等方面的影響，有良好的促進作用，也有阻礙的弊端。比如，火從化學角度來看是某物質的溫度達到著火點，與氧氣產生燃燒反應的現象。它被原始人類加以收集和利用，對人類的進化產生極大的促進作用；因為火，煤炭、石油等自然資源被應用于工業化生產中，推進了經濟的飛速發展；但火同時也為自然環境帶來災難，從原始社會為了獲得營養的草木灰和土地用以種植而大面積燃燒森林植被，到近現代為了發電、冶金大量燃燒煤炭而產生二氧化硫、二氧化碳等，形成酸雨，引起溫室效應，火的雙面性即化學的雙面性，應用化學的好與壞給學生留下深刻的印象，也把低碳理念的種子撒在他們心里。相較于上述章節的內容，“最簡單的有機物———甲烷”這一章節能更為直觀和有效地把低碳理念傳播給學生。甲烷作為一種在自然界分布很廣的有機化合物，主要用途是做燃料，例如民用和工業用的天然氣和煤氣，在學習甲烷的化學性質與反應時，教師可以引出甲烷的籠狀水合物———可燃冰，自然地引申到可燃冰作為國際公認的石油的接替能源所擁有的優勢，即燃燒后僅產生少量的二氧化碳和水，污染力度遠小于煤炭、石油等。雖然可燃冰的大規模開采技術是尚未攻克的難題，但其前景與希望同樣會振奮人心，也把問題和低碳理念交給了學生，把希望交給了這些國家未來的建設者。
（二）化學實驗中的低碳理念與行為
化學實驗是化學教學中很重要的一部分，也是學生最感興趣的一部分。作為化學教師，在引導學生實際操作的過程中，不僅要讓學生體會到化學反應的魅力，讓學生愛上化學，還要在化學實驗中潤物細無聲地滲透低碳理念。這就要求教師盡可能在化學方案設計始就將保護環境、重復利用、可持續發展等理念切實融入進去，盡可能減少對環境的污染和負影響，同時可以學著用廢舊物品替代實驗物品，實現化學實驗室的無污染化、綠色化、無害化，爭取實驗廢棄物的零排化[3]。在進行鐵絲的燃燒實驗中，完全可以利用舊鐵絲代替實驗室中特意準備的新鐵絲，教師可以讓學生自己準備力所能及的實驗器材，節省實驗室開支的同時，向學生傳達低碳環保、再利用的理念。另外，在探究金屬活性的化學實驗中，諸如鋁的活性探究實驗，可以讓學生收集比較常見的可樂、雪碧的鋁罐。礦泉水瓶是以有機物為原料做成的，它不溶于水或者有機物溶液，所以很適合裝酸性、堿性的溶液。礦泉水瓶還可以經過改造成為實驗室中不可或缺的過濾柱。只需要把礦泉水瓶的瓶底剪掉，把瓶蓋扔掉，換成帶膠管的過濾塞，再按照瓶口到瓶底方向，先是棉花，再是活性炭、細沙、粗沙的順序鋪設，就能制作成一個過濾柱。還有利用雞蛋殼提取碳酸鈣，利用食醋的酸性進行酸堿反應等例子，不勝枚舉。教師在設計實驗課程與指導實驗課程中，以身作則把節約資源、保護環境的理念發揮到極致，必然能讓學生受到影響，培養學生的低碳意識。化學生活化，生活化學化，這種把化學與生活相結合的教學方式，可以讓學生從日常生活中感受到化學的神奇，提升對化學學習的興趣，也能在一次又一次的廢物利用的化學實驗中，潛移默化地種下低碳理念，讓低碳成為生活方式與習慣的一種。
（三）課外活動中的低碳行為
除了課堂中化學理論知識結合低碳知識的教授、化學實踐中低碳理念潛移默化的影響，在課堂外，化學教師依舊可以將低碳理念滲透進學生的學習和生活中。前文提到，中職學生群體低碳理念薄弱的主要原因是低碳知識宣傳不到位，低碳教育沒做好。那作為中職院校化學教師，就可以努力彌補上這個短板，引導學生自己主動去接收低碳知識和理念。例如，教師可以整理常用的視頻軟件中比較權威的低碳知識科普視頻、文章、知識講座等發給學生，讓他們根據自身的興趣去了解其中的某一個部分，再把自己了解到的新知識拓展到生活的應用中。教師也可以組織學生組成學習小組，選擇感興趣的領域，去做調查研究。例如化學課堂上講到高分子化合物時，必然躲不開塑料。這種高分子聚合物分子極其穩定，在土壤中不易分解，造成人們所熟知的“白色污染”，學生習慣于塑料制品的應用，對其危害沒有形成足夠的重視[4]。教師便可安排學生去垃圾處理場，感受白色污染的視覺沖擊力；還可以帶學生去已經荒廢了許久的田間地頭，看用于保護農作物的塑料薄膜，在多年后依舊頑強存在的狀態；塑料制品帶給海洋生物的災難可以通過紀錄片讓學生感同身受，增強他們的環保意識和低碳意識，主動減少塑料制品的使用，轉而對可降解的其他材料產生興趣。這不僅能幫助他們培養低碳的生活方式，還會對他們的職業方向給予一定的指引。
三、低碳理念、邁進生活
只有了解低碳理念，才能參與其中，只有參與其中，才能堅持到底。在化學課堂滲透低碳理念教學后，針對教師對低碳理念的講述，可以鼓勵全體學生邁進低碳生活。課后以“邁進低碳生活”為主題作為學生的低碳學習周，調查使很多學生在生活學習中有了新的變化：增加了多種課外運動項目，每日看手機次數減少；每日多喝白開水，減少了碳酸飲料、高脂肪、高糖等垃圾食品的購買；只要照明足夠，減少白熾燈的使用，在宿舍學習更多的學生使用節能臺燈；近距離的外出活動中，越來越多的學生使用非機動車或者步行，以往出門方便就打車的習慣有了很大的改變；對于同一樓道的宿舍垃圾進行分類處理；隨手關宿舍、教室燈，手機充滿電及時拔取；對于平日購買的物品包裝袋與包裝紙裁剪成各類形狀用作小標簽與草稿紙；對于物品的購買選擇了性價比高，而并非以往追求網紅風格、精美包裝的產品；很多學生選擇購買了印有“低碳你我他”字樣的手帕，減少了紙巾的使用；針對學生會內部平日資料打印，選擇登記領取紙張，每張打印紙必須有所用，杜絕了紙張的浪費；本年度3·12植樹節活動人數有了明顯增加；針對午餐、晚餐更多學生杜絕了塑料袋的使用。低碳理念邁進生活，學生在生活各方面都有了明顯的改變，得到教師認可的同時也更好地得到了自己的認可。綜上所述，低碳理念作為一種生活方式，對人類社會和自然資源的可持續發展意義深遠，作為教育工作者，很有必要把這種理念根植于學生的思想中。化學教師則通過與課堂理論知識、化學實踐操作、課外活動踐行等方式，不斷強調低碳理念的重要性和必要性，為宣傳低碳理念，建設美好家園，做一些力所能及的事。
參考文獻：
［1］張玉奎.探討初中化學教學中的低碳教育［J］.求學，2020（36）：73-74.
［2］史曉峰.低碳環保理念在高中化學教學中的應用［J］.數理化解題研究，2017（27）：93.
［3］閆曉梅，王禮娟，黃寶美.中學化學教學中滲透低碳、節能、環保教育的策略探討［J］.教師，2016（20）：7-8.
［4］謝維新.節能環保的思想在化學教學中滲透［J］新課程，2013（5）：154-155.
作者:馬盛 單位:甘肅省甘南藏族自治州衛生學校
