生物工程科技英語教學改革
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摘要：科技英語是生物工程專業的一門專業基礎課程。本文根據課程特點及生物工程的專業特點，綜合了國際生物工程的前沿性和地方發酵工程行業的特色性，從教學內容、教學方法與手段、考試方式等方面，對生物工程專業英語課程教學改革進行了探討。
關鍵詞：生物工程專業英語教學改革
1引言
隨著全球一體化進程的深入以及科學技術的發展，科技英語成為了獲取學術信息、進行學術交流、發表學術成果等科研學術工作中必不可少的工具。生物工程專業作為上個世紀70年代新興的學科，其理論基礎涉及微生物學、遺傳學、生物化學與分子生物學等學科，主要通過自覺地操縱遺傳物質，定向地改造生物或其功能，以生產大量有用代謝產物或發揮它們獨特生理功能一門新興技術。生物工程專業是發展迅速、多學科融合的新興科學，國際刊物每天都有大量相關研究領域研究動態發表，因此，為了使學生接受生物工程專業理論學習的同時，能夠與國際水平接軌，迅速獲取國際信息來源，我國各大高校生物工程專業幾乎均開設了科技英語課程。對于生物工程專業的本科生而言，掌握科技英語的特點，學會如何檢索及閱讀專業文獻已經成為現代科技人員不可或缺的能力。同時，由于歷史原因和地域特點，國內各大地方院校生物工程成立背景不同，因此專業設置方向也有所區別，所教授的課程體系也不盡相同，體現了不同的學校特色。西華大學地處微生物發酵調味品及國內白酒行業高度發達的四川省，因此本校食品與生物學院的生物工程專業側重于發酵工程。針對于此，我們綜合了國際生物工程的前沿性和地方發酵工程行業的特色性，在本校生物工程科技英語課程設計上，突出了培養學生學以致用的實際應用能力和專業地方特色這兩點，以激發學生興趣，更好地增強教學效果，使學生能夠長久的受益。
2教學改革相關措施及實踐
2.1教學內容選擇既緊密集合地區特色，同時將國際科研前沿融入教學
由于現在生物專業科技外語教材不多，且更新速度相對緩慢，在生物科學發展迅速的當今時代，科技外語教材的建設已遠不能滿足高等教育發展的需要。并且，生物專業所涵蓋的內容相當寬泛，信息量極大。因此，我們在授課過程中，依據本地區行業特色和本專業學生將來的發展方向，只推薦了部分參考教材，并未指定專用教材。而在教學過程中，則結合了本校本專業的方向特點，授課精講內容傾向于發酵工程領域。同時，考慮到文獻的時效性和激發學生對本專業的興趣，我們選擇了本領域的最新研究報告，使學生能夠了解本專業方向的發展，接觸到此領域的科學前沿，為培養學生的科研思路打下良好的基礎。在精讀過程中，其中穿插英語科技論文語法、寫作及翻譯技巧等。泛讀內容則引導學生自己查找高水平文獻。
2.2授課過程中傳授英文文獻檢索及英文文章寫作技巧，使學生通過專業外語的學習達到學以致用的目的
在當今信息時代，科技外語開設的一個最主要的目的就是獲得國際相關領域的科研動態信息，因此，掌握英文文獻檢索技巧是生物專業學生學習科技英語后應當具備的基本能力。因此，我們在授課過程中，將教師自己在科研過程中積累的大量關于文獻檢索、SCI英文文章寫作和投稿發表過程中的經驗傳授給學生，使學生真正通過科技英語的學習，達到學以致用的目的，為有進一步從事科學研究的學生打下良好的科研基礎。
2.3打破傳統以教為主的授課模式，鼓勵學生主動參與，活躍課堂氣氛，調動學生積極性
傳統的科技英語講授模式，多為教師為主，帶領學生進行大量的詞匯擴展和科技文獻的逐句翻譯，而學生一般只能被動的接受。由于專業詞匯信息量大，且翻譯過程枯燥繁瑣，學生往往昏昏欲睡，提不起興趣，教學效果欠佳。針對上述問題，我們打破傳統教學模式，弱化教師課堂的主導地位，將課堂交給學生，引導學生參與互動，在講解一些基本的翻譯規則后，即鼓勵兩組同學主動走上講臺進行計時競賽，在黑板上按自己的理解進行翻譯，同時臺下同學分組自行翻譯，在任務完成后，再將自己的理解和體會分別講述出來，最后由教師進行綜合點評。分組規則采用“一人代表+多人輔助”的形式，使每一位同學都參與進來，充分調動了學生的積極性。競賽規則采用計時比賽，在緊張的時間內使學生注意力高度集中，提高了課堂效率。
2.4考試方式的改革
結合鼓勵學生積極主動參與課堂活動，我們在考試方式上也進行了相應的改革。傳統考試方式主要采用期末一份試卷考試，考核內容涉及大量的中英文專業詞匯考察、長短句翻譯以及英文短文寫作等等。此種考核方式對于英語基礎較好的學生來講，只需期末突擊學習幾天也可獲得較好成績，而對于英語較差的學生則努力之后仍有遺憾，不能全面考核學生的學習狀況，嚴重影響學生平時課堂學習的積極性。因此，我們在進行調查后，期末考核方式采用了“課堂表現打分+積極主動參與加分+期末考試”的形式，其中突出了“積極主動參與加分”和課堂表現所占的比例，尤其是“主動加分”項，只要學生迅速主動參與，就可獲得額外加分，這樣引導本身英語較差的學生也能夠積極參與進來，如果課堂翻譯等環節展示自己的見解和體會，則可獲得進一步加分。在實踐過程中證明，課堂氣氛大大活躍，學生都爭先恐后走上講臺。通過考核方式的轉變，極大的提高了學生的參與度，鍛煉了學生的英文學習和交流能力。
3結語
科技外語是生物工程專業的一門基礎性的課程，通過科技外語教學方式的改革，使學生真正能夠掌握這門工具，可以開闊學生的視野，大大提高學生對國際生物工程前沿信息的把握，激發學生對本專業的興趣。同時，通過實用性檢索工具的傳授，可以為學生將來進行科學研究工作打下良好的基礎，提高地方院校人才培養的質量。科技外語教學工作改革是一項長期而艱巨的任務，對于西華大學這樣的地方院校來講，如何立足國際前沿又結合地方行業特色，培養具有國際視野又具有地方特色的生物工程專業人才，依據專業特點進行生物工程科技外語的教學改革具有重要意義。
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作者：劉義 饒瑜 孫偉峰 單位：西華大學食品與生物技術學院
