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一、整合和優化商務英語課程體系
構建新型高職商務英語專業課程體系,必須首先調整專業人才的培養方案,在這一框架的指導下才能順利進行課程體系的整合和優化。
(一)調整人才培養模式商務英語專業的人才培養模式是根據現代商務專業群的人才培養模式而調整制定的。根據國家“十二五”規劃發展要求,充分依托產業升級轉型的機會,針對商務類專業群人才職業技能培養的難點問題,與企業(行業)共同制訂專業人才培養方案,實現專業教學要求與企業(行業)崗位技能要求對接。專業群將以“依托行業、對接產業、合作企業”為先導,擴大校企合作的深度、廣度,實施“師徒結對”、“行業協會匯集訂單”等的工學結合人才培養新模式。在專業群建設的推動下,商務英語專業的學生也將接觸到國貿、營銷、電子商務等相關理論和技能的學習和培養,受惠于專業群的企業行業資源。為了更好地服務于地方經濟發展,推行“雙證書”的人才培養模式,也是一個全新的嘗試。將體現職業能力的證書教育融入學歷教育之中,并針對學生考證需要進行培訓,實現課程內容與職業標準對接,學歷證書與職業資格證書對接。在學生畢業之前,幫助他們獲得至少一張語言能力證書(CET4,CET6等)和一張技能證書(江蘇省英語口語中級證書,營銷師證書、阿里巴巴電子商務專員證書、助理電子商務師證書等)。
(二)優化整合課程模塊按照上述的人才培養方案,可以將商務英語課程體系優化整合為“共性+個性”的課程體系。共性課程,具有崗位群的普遍性、通用性和實用性,課程的主要內容包含商務活動的主要方面,如:求職面試、崗位職責、商務溝通、商務旅行、商務接待、商務會晤、商務演講、商務談判、商務營銷、產品展示等方面。個性課程,具有特殊化、個性化和定制化的特點,課程的專業性和技能性較高,如:電子商務英語、營銷英語、高爾夫英語、機械英語、酒店英語、服裝英語等,這些特殊的教學內容將以項目化的形式納入商務英語專業的實訓課程中。
二、推行模塊化的實訓體系
實訓課程能幫助高職學生了解就業崗位、體驗職場氛圍,對提高學生的綜合職業素質和適應社會的能力具有重要的作用。在構建新型高職商務英語課程體系的任務中,推行“四層雙驅動”的模塊化實訓體系,是一個必要的環節。即:通過“職業素質實訓模塊、專業實訓模塊、綜合實訓模塊、校外實訓模塊”四個層次,采取校內和校外實訓“雙輪”并行,“驅動”式全面提高學生的綜合素質。
(一)完善職業素質實訓模塊職業素質實訓模塊,主要包括:《商務禮儀與談判實訓》、《商務網絡辦公應用實訓》等課程。《商務禮儀與談判實訓》是一門實踐性很強的應用科學,要求學生不僅掌握有關的商務禮儀理論知識,更要注意理論的實踐應用。實訓項目主要有:個人形象禮儀、一般商務交流禮儀、求職應聘模擬訓練、商務談判綜合模擬訓練。通過強化訓練幫助學生鞏固所學理論知識,加強對所學知識的綜合運用,使學生的儀表儀態、言談舉止、商業服務更加規范,并養成一定的習慣,在以后的生活、社會交往和工作中能熟練運用。通過《商務網絡辦公實訓》使學生熟悉商務網絡辦公的特點,熟練地運用有關商務網絡辦公軟件進行商務活動資料的準備和商務活動的開展,熟悉OFFICE軟件的操作,精通商務活動中資料的制作,掌握商務網絡辦公軟件的使用技巧。職業素質模塊實訓課程的構建,能幫助學生養成良好的商務禮儀習慣,掌握基本的商務辦公技能。
(二)組織專業實訓模塊商務英語的專業實訓模塊,將以《商務英語情景實訓》、《外貿實務實訓》、《進出口單證實訓》為主。這些專業實訓模塊的教學內容,應和相關的行業企業標準以及崗位能力要求相結合。《商務英語情景訓練》培養學生的商務英語閱讀、寫作和聽說技能。幫助學生學習和增加國際商務知識,提高商務英語的理解和運用水平,熟練地用英語進行商務個案分析和經貿專題討論;培養學生商務英語寫作的能力,包括:商務書信寫作和商務備忘錄、電子郵件、商務報告、新聞稿、操作說明、商品宣傳、商務合同等。通過《外貿實務實訓》使學生熟悉了解外貿實務的具體操作程序,熟練的運用進出口的成本核算、詢盤、發盤、還盤和接受等各種基本技巧,熟悉國際貿易的物流、資金流和業務流的運作方式,在實際業務操作中全面、系統、規范的掌握從事進出易的主要操作技能。《進出口單證實訓》可以提高學生合同簽訂、開證、審證能力,幫助學生掌握海運提單、裝箱單、商檢證書、報關單等的繕制方法。將國際貿易類的實訓課程納入商務英語的專業實訓模塊,這是在現代商務專業群建設指導之下的新嘗試,旨在全面增強學生的商務能力,創造就業機會。
(三)開發綜合實訓模塊綜合實訓模塊,是“四層雙輪驅動”實訓體系中重要的實踐性教學環節,它是培養學生綜合運用多門課程的知識、多種技能解決問題的能力,可以安排在第四、五學期開設,作為上崗前的實戰課、模擬課。該模塊針對專業群所對應的崗位,采用企業的實際案例作為實訓項目,聘請企業的相關人員作為實訓課程的講師,讓學生充分做好上崗前的準備。例如,布置給學生如下任務:負責史密斯先生來尚品科技有限公司檢查樣品質量的相關事宜。在這個任務中,將會綜合運用到機場接機、安排住宿、介紹產品、簽訂合同、價格談判、商討運貨條款、聯系物流等相關事項,每個環節都能鍛煉學生處理問題的能力,提高英語的應用水平,并將先前所學的商務禮儀等職業素質實訓課程內容用于實際場合。(四)安排校外實訓模塊雖然校內的實訓內容經過了專業教師的精心設計,采用了合作企業的案例,但在實訓室里完成的模擬訓練,與真實的工作任務存在一定的差異。因此,安排學生參加校外的實訓,更有助于培養其專業基本技能、專業核心技能以及基本職業素質。商務英語專業的學生就業范圍較為廣泛,但是很難集中到個別企業中,也就是說,社會總體需求量較大,但是每個企業內部對應該崗位的人才需求量相對較小了。針對這一情況,按照“行業相對集中,企業相對分散”的原則,安排學生進行為期八周的工學交替和半個學期的頂崗實習,通過企業實踐,了解企業文化和崗位要求,通過親身的實踐,提高崗位技能,進一步培養職業素質和創業能力。
三、加快網絡課程的建設進度
在現代商務專業群發展背景之下構建商務英語課程體系,面臨的最突出的問題是課程內容的增多。為了達到專業群的人才培養目標,商務英語專業的學生將比以往增加更多的群內關聯專業的課程。由于時間和師資的限制,這些課程不可能全部開設,但如果把這些課程資源到網絡平臺上,學生就可以利用課余時間,拓展自己的專業群理論知識,學習提高專業技能的方法。首先,搭建專業群網站。教師將課程相關的資源上傳至網絡服務器,并根據行業企業的發展,動態調整數據內容,做到及時更新,使學生接觸到最新的企業情況。同時,學生也可以根據自己的實際需求,下載各種資源,進行自主學習和訓練,提升專業技能。其次,建設微信學習圈。一方面,教師可以在圈內鮮活的素材,例如參加企業活動的場景照片,收集到的案例內容,參考性較強的專業評論,這些內容可以激發起學生的學習興趣,提高自主學習的動力。另一方面,學生在學習過程中,碰到了問題,也可以及時同圈內成員互動討論,教師們也可以很方便地給學生答疑解惑。相比起在普通教室里學習,微信群的學習模式,可以引入更多的專任教師,甚至企業人員參與到教學互動中,同學的范圍也不僅僅局限于一個班級,可以是幾個班級,甚至是多個年級。最后,建立微課、慕課、翻轉課堂教學視頻資源庫。將課程學習中的知識點、操作點、技能要點的講解制作成視頻模式,供學生學習,可以在網上反復觀看,也可以下載之后慢慢研究。
在現代商務專業群建設的背景之下,重新構建商務英語專業的課程體系,是一個緊迫而又艱巨的任務,必須理清改革思路和要點,從調整人才培養模式入手,整合和優化原有的商務英語課程,推行模塊化的實訓體系,加快課程信息資源的建設,才能提高專業人才培養的質量,更好地服務于當地經濟社會的發展。
作者:陸婧單位:蘇州經貿職業技術學院