旅游商品零售策略

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[摘要]旅游購物作為旅游活動的重要組成部分，對增加旅游總收入、促進旅游業發展有著重要意義。旅游商品零售通路影響旅游者的購買決策和購物滿意度，本文通過借鑒歐洲旅游商品施華洛世奇Swarovski零售通路的成功經驗，提出旅游商品零售通路的若干策略，以期在理論研究和實踐探索方面實現一定的突破。

[關鍵詞]旅游商品零售通路策略

一、旅游購物與旅游商品零售通路

旅游購物是旅游經濟活動的重要組成部分，對繁榮旅游市場、增加旅游總收入起到了積極的促進作用。因此，促進旅游購物消費持續增長是旅游業發展面臨的重要課題之一。目前，世界旅游購物消費占旅游總消費的平均比例是30%，西歐旅游發達國家甚至達到45%的比重。然而，目前我國旅游購物消費的平均比例停僅留在20%的水平，并呈現出長期徘徊不前的態勢。其中，旅游商品零售通路是旅游購物增長的重要制約因素。

零售通路是指消費者獲取產品和服務的一切渠道（Hawkins等，2000），包括了消費者從目錄、郵件、印刷品、電視、廣播或互聯網等渠道看到或聽到有關產品的介紹而進行購買。零售通路可以說是消費者與產品和服務接觸的所有界面。筆者認為，旅游商品零售通路是指旅游者在旅游活動期間，獲取旅游商品或服務的所有渠道形式，包括各類零售商店和無店鋪零售。消費者行為學相關理論表明，便利的購物地點和良好的購物環境有利于誘發消費需求和促成購買行為。旅游商品購買離不開特定的購物設施，旅游商品與購物設施的不同組合給顧客完全不同的心理感受，可增加魅力，強化經歷，促進產品銷售（石美玉，2004）。可見，科學合理的旅游商品零售通路策略有利于傳遞旅游商品信息、營造購物氛圍、開展宣傳促銷，拉動旅游商品消費。因此，就旅游商品零售通路進行系統深入研究，對促進旅游商品銷售具有重大的理論價值和實踐意義。

二、施華洛世奇旅游商品零售通路分析

歐洲旅游發達國家旅游商品營銷渠道的成功經驗值得我們學習借鑒。國際品牌施華洛世奇（Swarovski）于1895年在奧地利誕生，以出品工藝精湛、富有文化內涵的人造水晶聞名于世，其產品成為以原產地奧地利為代表的歐洲旅游目的地最受歡迎的旅游商品之一，具有較高的紀念價值、欣賞價值和收藏價值。旅游者在歐洲旅游過程中可以隨時隨地購買到貨源正宗、款式新穎、種類齊全、價格優惠的施華洛世奇水晶。旅游購物便捷性是施華洛世奇作為旅游商品銷售成功的重要原因，而零售通路的科學規劃管理則是實現旅游購物便捷性的關鍵所在。

施華洛世奇旅游商品在歐洲旅游地的零售通路主要包括主題旗艦店、品牌專賣店、百貨公司專柜、旅游免稅店、機場專賣店、航班商品目錄六種類型，其在選址、商品組合、定價與折扣、宣傳促銷、退稅等方面各具特點，在不同的時間和地點更好地滿足旅游者差異化的購物需求。

1.主題旗艦店

位于奧地利瓦騰斯鎮的施華洛世奇多媒體聲光水晶世界，于1995年為慶祝公司成立100周年建成，是施華洛世奇的主題旗艦店，也是一座精彩紛呈的水晶主題公園。水晶世界向旅游者展出并銷售全球種類最全、最正宗的水晶飾品，非歐盟國家公民購物超過一定限額在出境時可在海關退稅。作為旅游商品展示窗口和零售通路，水晶世界為旅游者提供了集觀光、娛樂和購物于一體，極富高科技含量和深厚文化底蘊的精彩旅游體驗。

2.品牌專賣店

品牌專賣店是施華洛世奇旅游商品及其重要的零售通路類型，位于歐洲各城市的旅游商業街區，如巴黎的香榭麗舍大街、羅馬西班牙廣場、威尼斯圣馬可廣場等。專賣店以藍底白色“小天鵝”商標圖案和“Swarovski”商標文字作為視覺識別，運用燈光、色彩等進行商品陳列，水晶系列齊全，店員服務熱情專業。品牌專賣店結合節慶假日舉行形式多樣的促銷活動，非歐盟國家旅游者購物超過一定限額可在海關退稅。品牌專賣店適合以購物為主要旅游動機的自助型旅游者進行精挑細選。3.百貨公司專柜

百貨公司專柜是施華洛世奇旅游商品另一重要的零售通路，往往是選擇位于商業旺區、經營面積大、知名度高、信譽好的傳統百貨公司設立品牌專柜銷售。法國巴黎的老佛爺百貨公司（GALERIESLAFAYEETE）于1893年創辦，經常以世界各地民俗風情為主題開展促銷活動。其首層首飾區的施華洛世奇專柜，借助百貨公司的百年聲譽和優雅環境，以及由客戶服務中心提供的現場退稅服務、國外客人購物咨詢服務等，為旅游者提供了尊貴的購物體驗，增加了旅游商品的附加價值。

4.旅游免稅店

旅游免稅店（DutyFree）選址于商業中心或旅游景區附近，主要出售包括香水、化妝品、首飾、名表、皮具、巧克力等歐洲旅游商品，提供一定的銷售折扣和便捷的直接退稅服務等優惠，配備通曉中文、日語等多國語言的售貨人員。大多數旅游免稅店與旅行社和導游取得聯系，主要以團隊游客作為目標群體，滿足旅游者一站式旅游商品采購的需求。但是，施華洛世奇水晶在旅游免稅店商品組合中只占很少的比例，款式較少，銷售服務水平也較低。

5.機場專賣店

機場專賣店是施華洛世奇旅游商品零售通路的必要補充，如位于羅馬達芬奇機場、巴黎戴高樂機場的施華洛世奇專賣店等，行程較緊的旅游者可以利用離開歐洲旅游地前的最后時間，選購水晶或者增加購買數量。機場專賣店實行稅后定價，價位一般高于其他零售通路，但旅游購物便捷性和緊迫性降低了旅游者對商品價格的敏感程度。

6.航班商品目錄

在歐洲出發往世界各地的國際航班上，座椅靠背上往往放置有展示施華洛世奇水晶飾品在內的旅游商品目錄。旅游者通過商品目錄了解信息后可直接向航班工作人員購買旅游商品。航班商品目錄是退稅定價，但其提供的商品品種和數量都十分有限，缺乏導購咨詢服務，但卻是旅游商品零售通路的創新形式。

表施華洛世奇的旅游商品零售通路類型對比

三、旅游商品零售通路經驗借鑒與策略建議

1.發展多樣化零售通路組合，滿足旅游商品差異化需求

在個人因素、心理因素、社會因素、文化因素的影響下，旅游者產生購買動機、購買力水平、價值取向等差別，使旅游商品需求呈現差異化的特點。從施華洛世奇旅游商品零售通路的分析可以得出，不同的零售通路類型組合有利于滿足旅游商品的差異化需求。旅游商品零售通路包括有門店和無門店兩類。門店零售包括旅游景區商店、集市流動攤位、旅游商品專賣店、超級市場、折扣商店、百貨公司、步行街商店、大型購物中心等；無門店零售指旅游者通過電話、郵件、傳真或互聯網絡直接向廠商訂購旅游商品或服務。不同的零售通路在營業時間、購物環境、經營規模、商品組合、人員服務等方面表現各自的優勢。因此，必須結合旅游者旅游時間、旅游路線、旅游購物動機、購買力水平等因素，發展多功能的旅游商品零售通路組合以滿足旅游者多樣化的購物需求。

2.實施連鎖經營，拓寬旅游商品市場空間

連鎖經營使施華洛世奇零售通路遍布歐洲各個旅游國家，提高了旅游商品的市場覆蓋率，使旅游者突破旅游購物的時間和空間制約，節約選購旅游商品的時間成本和體力成本。可見，連鎖經營代表了旅游商品零售通路的發展趨勢。作為現代零售通路的新型組織形式，連鎖經營在提高顧客價值、實現規模效益方面顯示出強大的競爭優勢。一方面，連鎖經營通過單店復制把區域上相對分散的眾多旅游商品零售通路深入旅游目的地，解決了旅游商品零售的集中性與旅游者地理位置分散性的矛盾，在不同的時間和空間滿足更多旅游者的購物需求。另一方面，連鎖經營以群體規模擴大替代單店規模的擴大，通過統一管理將分散化、小規模的旅游商品零售通路整合成龐大的零售系統，通過統一采購、統一配送、統一管理等流程使旅游商品實現規模經濟效益，進一步增強旅游商品的市場滲透能力。