農業旅游
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摘要：農業旅游是一種以農業生產過程､產品和農村風俗､習俗為載體的新興生態旅游形式｡農業旅游是農業和旅游業共同發展的結果,因其具有社會､經濟､生態等多重效益而得到迅速發展｡豐富的農業旅游資源及高度的城市化為遼寧發展農業旅游提供了良好的基礎｡本文主要分析了遼寧省農業旅游發展的現狀及存在的不足,著重探討了其農業旅游的發展方向,并有針對性地提出了一些可行性建議｡
關鍵詞：發展;農業旅游;省域資源
農業旅游是以農業生產過程､農村產品及農村風俗､習俗等為主要載體的新型生態旅游｡它在國外往往被稱為“假日農場”､“耕作社區”或“市民農園”｡1865年,意大利“農業與旅游全國協會”的成立,標志著該類旅游的誕生｡上世紀90年代初以后,我國的珠海､廣州､北京､上海等大城市的近郊陸續推出了這種新興的旅游形式,經過一､二十年的發展,現已取得了豐碩的成果｡如廣東迄今已有90多個觀光果園,每年接待游客500多萬人,旅游收入超過10億元｡近幾年,遼寧省也加快速度大力發展農業旅游,并取得了較好的社會､生態和經濟效益｡但總的說來,遼寧省農業旅游的發展仍處于方興未艾階段｡科學(教學案例，試卷，課件，教案)､合理地規劃和發展這項有著多重效益的朝陽旅游產業將具有深遠的意義｡
一､遼寧省農業旅游的發展現狀
幾年來,遼寧省借鑒國內外先進經驗,大力發展農業旅游產業,如今已取得了豐碩的成果｡
1.遼寧省的農業旅游初具規模｡最初,遼寧省的農業旅游出現在沈陽等大城市的近郊,當地農民利用自家的房屋､自產的綠色蔬菜､家禽等招待來此放松心情､體驗農家生活的城里人｡這種旅游即為農家樂旅游｡經過幾年的發展,現在這種接待城里人休閑的農家小院已遍布全省｡如沈陽市新城子區馬剛鄉的“農家樂”旅游就已發展到了4個村,共113戶｡此外,隨著農業旅游多重效益的呈現,全省各地政府均越來越重視這項朝陽產業,努力把農業旅游做精做大｡各地均積極挖掘當地的旅游資源,因地制宜,開發新的農業旅游景區和旅游線路,發展特色旅游｡如盤錦市大洼縣趙圈河鄉借助境內遠近聞名的紅海灘､蘆葦蕩等景觀發展起了特色旅游;大連市金州區也發揮依山傍水的優勢,推出了“山海樂章”的特色旅游｡據遼寧省旅游局統計的數字顯示,今年“五一”黃金周期間,遼寧省農業旅游又創新高,其中撫順各大休閑山莊､旅游農莊共接待游客10萬多人次,本溪8萬多人次,鞍山6.59萬人次｡
2.農業旅游模式漸趨多樣化｡經過幾年的發展,遼寧省的農業旅游不僅在旅游區的數量上大幅增加,而且旅游模式也由最初單一的農家樂旅游向集觀光､休閑､度假､體驗等于一體的綜合性方向發展｡現在遼寧省的農業旅游除了最普遍的農家樂模式外,農園觀光采摘模式也發展迅速｡農園觀光采摘模式就是利用農村的果園､菜園､花圃等發展集觀光采摘等于一體的旅游模式｡例如,丹東鳳城大梨樹村就是利用村里的萬畝果園和枸杞等藥材栽種園的資源,春季可供賞花觀光,秋季可供采摘瓜果;特別是農業科技旅游模式發展更是大有潛力,即依托現代農業園區､農業科技示范園､生態養殖場等開發的旅游｡例如,沈陽新民市的中小學生實踐基地､大連金科生態園藝場等｡此外,興城市菊花島鄉的“當一天漁民”,出海捕撈､阜新大青溝觀賞大漠風情,體驗牧民生活等也豐富了農業旅游的模式｡可見,旅游的服務､規模都在不斷擴大｡
3.注重品牌建設,形成了一批農業精品旅游項目｡遼寧的農業旅游雖起步較晚,但發展迅速,而且注重樹立品牌,幾年的時間不僅開發出了大批旅游景區,并且形成了一批農業精品旅游項目｡2004年4月,遼寧省的沈陽農業博覽園､大連金科生態園藝場､大連石河現代農業園區､大連弘峰企業集團有限公司､本溪市虹鱒魚良種場､本溪市綠色生態園､北寧閭山農業旅游區､風城大梨樹生態農業觀光旅游區､盤錦鑫安源綠色生態園9個農業旅游項目申報全國首批農業旅游示范點,2個月后,這9個項目全部獲得批準,這充分證明了遼寧省農業旅游取得的成就｡而且,沈陽的國家森林公園､法庫的五龍山､遼陽的瓦子溝等農業景區也都各具特色,聞名省內外｡
二､遼寧省農業旅游存在的問題
遼寧省農業旅游取得了顯著的成就和較好的經濟､社會及生態效益,但同時也暴露出一些問題,主要表現在如下幾個方面:
1.開發范圍相對較窄,農民受益有限｡現在遼寧省雖然已有很多地區開發了農業旅游項目,而且也產生了一些精品旅游區,但總的說來,遼寧省的農業旅游地還主要局限在城市的近郊,甚至是大中城市內,真正的農村特別是偏遠的農村并沒有得到開發,而且開發的主體也不以農民為主,而主要是一些農藝或旅游公司,農民受益有限｡這和農業旅游發展較為成熟的發達國家大不相同｡歐洲和美洲的一些農業旅游發展較早的國家中,農業旅游的目的地多在農村,經營主體也幾乎都是農民｡農業旅游真正成為補充農民收入的重要途徑｡有些國家,如法國､愛爾蘭等國政府甚至把農業旅游作為穩定農村､避免農村人口向城市流動的重要手段,在政策上､資金上給予支助,使農民真正受益｡
2.旅游模式偏少,景區特色雷同多｡綜觀遼寧省的農業旅游景區,不外乎農家樂､科技示范農園､觀光采摘農園三種主要模式,沒有充分挖掘出遼寧省豐富的農､林､牧､漁等多種旅游資源｡特別是遼寧省的海岸線有2100多公里,漁鄉眾多,漁業發達,有待進一步挖掘漁業旅游｡同時,各種旅游模式的產品大同小異,缺乏特色｡觀光果園就是借助百畝乃至千畝果園,春季賞花,秋季摘果,再輔以其他一些游樂項目來吸引游客｡農業科技園主要是借助高科技的農業產品､農業生產過程來開拓游人眼界,或者作為中小學生的實習及教育基地｡總而言之,大多數農業旅游景區產品單一,特色不足｡
3.深入調查不夠,市場定位不足｡我國農業旅游的目標市場定位主要是城市居民｡但目前各地普遍存在對城市居民缺少細分的問題,對城市不同類型人群的旅游心理､需求調查不夠,導致農業景區缺少針對性,出現模式化､雷同化｡遼寧省也存在這樣的問題｡比如,實踐表明,在遼寧省農家樂的游人主要是城市中25-45歲的上班族,這些人大多工作繁忙,經濟條件較好,其中很多人擁有私家車｡他們大多工作壓力大,渴望在閑暇時間離開喧囂忙碌的城市到清靜悠閑的農村或大自然中徹底放松緊張的心情和排解心理壓力｡但因工作繁忙,他們大多數情況只能選擇短期游｡而城市周邊的農家樂由于距離城市近,正滿足了他們的需求,因而成為這類人群的首選｡高科技農園主要滿足了科學(教學案例，試卷，課件，教案)工作者和以參觀､學習和接受教育為目的的學生需求｡而城市中的其他人群,如50歲以上的老年人和渴望玩耍的孩童卻很少有適宜的地方可游｡事實上,這些中老年人中有很多來自農村或在農村住過一段時間,退休以后,他們希望回到農村看看,而且有時間,經濟上也比較寬裕;而以玩耍為天性的孩童,在城里由于缺少真山真水的相伴,或多或少地失去了一些快樂,父母更是希望在黃金周或暑假帶他們到大自然中游玩｡因此,這兩類人群的旅游需求很大｡如果能開發一些適宜產品,將有更大的市場潛力｡
三､發展遼寧農業旅游的幾點建議
開發和發展農業旅游,豐富了旅游的內容,為游客提供了更多的游玩空間,降低了旅游熱點的擁擠程度｡同時,也提高了農村土地的利用效率,增加了農民收入,而且有利于改善當地的生態環境,實現經濟､社會､生態效益的統一｡遼寧省作為有著豐富農業旅游資源的大省,如何科學(教學案例，試卷，課件，教案)合理地發展這項朝陽產業,對遼寧省旅游業､農業乃至整個經濟的發展都至關重要｡
1.加大宣傳力度,大力推廣農業旅游,使農民得到更多的利益｡各級旅游局應加大宣傳力度,使各市､地､縣的領導對發展農業旅游提高認識,深入挖掘本地的農業旅游資源,積極發展農業旅游｡遼寧省現階段農業旅游存在著城市化傾向,一些著名的農業旅游項目大多在城郊或城市內,真正在農村開發的旅游項目很少｡下一階段,遼寧省的農業旅游應向農村拓展,應著力挖掘農村的旅游資源,在真正的農村甚至偏遠農村開辟農業旅游景區｡各地政府要向當地農民進行廣泛的宣傳教育,使其改變農民即務農的傳統觀念,認識到發展農業旅游的好處｡同時,給予農民相應的指導和培訓,并讓當地居民參與決策旅游項目的開發與建設,從而提高農民的收入｡
2.深入調查,加強規劃,突出特色,樹立品牌｡農業旅游是一項朝陽產業,具有經濟､社會､生態等多重效益｡但農業旅游項目的開發一定要經過科學(教學案例，試卷，課件，教案)論證､合理規劃,方可進行｡要做好農業旅游資源的詳細調查和反復論證工作,須深入調查基礎設施､自然景觀及人文景觀的可展示性｡在項目論證方面,要多視角､多方位地對資源基礎和各種主客觀條件作出實事求是的估計｡在市場定位方面,要對潛在游客進行深入細致的調查研究和細分,根據本地資源特色,準確定位目標市場,在此基礎上有針對地開發可行性項目｡切不可一哄而上､盲目開發｡特別要注意的是在確定目標市場時,要善于發現市場縫隙,不能人云亦云,隨波逐流｡比如,遼寧省現有的農業景區中針對中老年人及學齡前兒童和小學生的景區很少,如能針對此類目標人群進行開發并輔以適當宣傳,將會有很大的市場潛力｡此外,在開發的過程中應注意結合本地的現有旅游資源,特別是已有一些名氣的旅游景點,以名揚名｡而且應注意保護本地的生態資源,杜絕對生態環境和景觀的破壞性開發和建設｡餐飲､住宿都應在衛生的基礎上保持農村的特色｡同時,應深入挖掘本地的鄉土文化資源,開展一些富有地方特色的娛樂項目,以延長游客的停留時間｡在完成景區的建設基礎上,加大力度進行宣傳,樹立品牌｡
3.注重軟硬環境建設,特別是培訓一批懂經營管理并具有較高服務意識的人才隊伍｡發展農業旅游,各地政府要起主導作用,要有明確的思路和具體措施,要加強利于農業旅游發展的軟硬環境建設｡加強軟環境建設主要是指政府要制定促進農業旅游發展的優惠政策,創造一個具有激勵性和較強吸引力的投資環境｡比如,鼓勵社會團體､個人投資開發,鼓勵村民自主興辦農家游,并適當地提供貸款等;在稅收上,要給予適當的減免;加強指導和管理;負責對外宣傳;并且要保證旅游地的治安狀況良好;特別是要培訓一批具有較高水平的農業旅游管理經營者和接待､導游人員｡因為實踐表明,這是制約農業旅游快速發展的一個重要原因｡此外,幫助旅游開發地聯系旅游公司,實行政府､公司､當地農民聯合開發的模式｡同時,加強硬環境建設,硬環境建設是指建設發展農業旅游所必需的配套設施｡比如,偏遠地區的道路､住宿的農舍以及移動通訊設施等的建設｡
總之,遼寧省的農業旅游方興未艾,如何科學(教學案例，試卷，課件，教案)合理地發展這項朝陽產業,對遼寧省“大旅游”格局的構建有著重要意義,這是提高遼寧農業經濟的重要舉措｡
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