旅游管理課程教學的微課教學方案設計

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摘要:為解決旅游管理專業課程教學方法相對滯后、實驗條件缺乏、課程效率低、學生學習不積極的問題，進行了微課教學模式設計，從課程設計、開發流程、成立團隊這幾方面展開討論。設計目標、設計類型、重難點篩選、數據庫建設是微課教學設計的主要內容，彌補了傳統教學方式缺乏實踐的缺陷，為師生提供了巨大的創造空間，應用前景廣闊。

關鍵詞:旅游管理專業;課程教學;微課;教學模式設計

微課程在2008年由美國學者彭羅斯正式提出，國內微課教學是胡鐵生學者在2011年提出的，提出后便在中小學得到了廣泛應用。旅游管理專業課程的應用性及綜合性較強，但很多高校教學仍以理論授課為主，這種授課方式在旅游管理專業中并不實用，旅游管理專業需要綜合分配各種微課教學資源，用以輔助傳統型教學，實現最優學習效果［1］。

1旅游管理專業課程現狀

1.1教學方法相對滯后

旅游行業的變革與發展十分迅速，旅游管理專業的課程授課方式與旅游行業的迅速發展形成了對比。大部分高校的授課方式落后，理論較多，實踐過少，對旅游管理專業的內涵剖析不清，學生能夠學到的實質性知識有限。

1.2實驗條件缺乏

旅游管理專業是一門以實際操作為主的學科。但許多高校的旅游管理專業課程還是處于理論闡述多，案例分析少的模式，實驗條件缺乏，使得學生大多處于被動狀態，只能硬性接受一些理論層面的知識，長時間得不到技能方面的鍛煉，專業技能得不到發展，長此以往，學生會失去學習興趣，不利于高校發展。

1.3課程效率低，學生學習不積極

教學方式方法落后，很多學生只能機械性記憶書本知識，缺乏學習主動性，嚴重影響旅游管理專業課程的教學效率，課程改革勢在必行［2］。

2旅游管理專業微課教學模式設計

2.1設計合理的微課教學課程

關于微課教學的課程設計，可以參考美國學者彭羅斯在2008年提出的五個步驟:

1.列出在課堂教學中試圖傳遞的知識點，這一系列知識點將構成微課教學的核心。

2.寫出一個十幾分鐘的課程介紹和總結，它們將為微課教學知識點提供背景。

3.用已有設備錄制視頻并利用現有技術對視頻進行處理及剪輯。

4.課程之后，給學生布置一個任務，使這個課后任務能指導學生自主閱讀或思考這些知識點。若能與寫作任務相結合，它可以幫助學生鞏固所學知識點。

5.將此視頻上傳到課程管理系統，以供課堂教學時使用。參考彭羅斯提出的步驟，教師可以結合自己的授課模式，開發出一個課程模式大綱，其結構要完整，技術要規范，形式要新穎，圖片簡介要明了清晰，講解要突出重點，語言要生動幽默、通俗易懂。

2.2制定科學的微課教學開發流程

在制定微課教學流程時，應提前對旅游管理專業需要講解的知識進行一個全面考察，將知識點以列表的形式列出來并標注清楚，找出教學的重點與難點，選擇恰當的微課程主題，設計多重講解方式，突出講解重點，充分靈活利用現有教學資源、教學錄像、屏幕錄制及多媒體講解等手段，通過不斷嘗試與實踐，使微課程更加趨于常態化和精品化，最終形成標準文件。要基于課程本身開發設計微課教學流程，通過不斷改進與發展，最終形成專業的微課程資源庫。要科學設計微課程開發流程，充分發揮微課教學的價值。

2.3成立專業的微課教學團隊

微課教學開發是一項系統、持久的技術工程，需要參與者掌握先進的微課程開發理念，具備先進的微課開發技術。微課教學的開發需要組織與團隊的支持，需要組織與團隊的共同努力［3］。許多高校都缺乏專業的微課教學團隊，學校應積極爭取社會各方面的支持，積極招攬熟悉微課教學的教師講解微課知識，對不熟悉微課教學的教師要進行微課程開發方面的輔導，鼓勵教師們自主創作微課教學資源。現在的微課程商業化比較明顯，各個微課程網站的教學資源都是有償使用的，這就意味著微課應該是教師的一種創作，它是以教授知識為直接目的，而不是以經濟利益為直接目的。成立專業的微課教學團隊是推動微課建設的重要環節。

3旅游管理專業微課教學設計的主要內容

3.1微課教學設計目標

微課教學是摘取旅游管理專業的一些知識點或一些技能作為基點，利用多媒體技術及信息化技術，經過相應設計與制作，最終成為在線的教學視頻文件。它具有情景化、可視化、碎片化、圖形化等特點，經過不斷提煉與優化，達到最優的視覺效果，可重復使用、共享、移植。對微課教學進行設計及開發，可以提高課堂效率，培養學生自主發現問題并解決問題的能力，鍛煉學生的探索精神及思維能力，提升教師的專業水平［4］。

3.2微課教學設計類型

根據表現手法的不同，一般的微課教學包括PPT式、講課式、情景劇式。PPT式就是傳統的課件式，將文字圖片等需要講解的知識點組合在一起，再統一轉化為視頻。講課式就是由教師講課，將講課內容拍成視頻，通過后期技術進行處理及剪輯，轉化為微視頻，最終轉化為微課教學。情景劇式是按照影視劇拍攝手法，篩選拍攝地點，進行劇情寫作，選擇場地與參演人員等，根據腳本拍攝情景劇，再經由后期技術處理，制作成為情景劇，形成情景劇式的微課教學文件。按照教學目的分類，微課程可以詳細分為如下幾類:講授類、問答類、啟發類、討論類、演示類、練習類、實驗類、表演類、自主學習類、合作學習類、探究學習類等。

3.3微課教學設計中的重難點篩選

課程是由一個個知識點組成，講解課程最主要的地方就是課程中的重難點，重難點是知識點的濃縮，重難點講述清晰，其他環節的問題就會迎刃而解。微課教學設計要先篩選出教學內容，找出教學內容中的重難點和與之相關的材料及觀點，加以提煉，設計出一個完整的微課教學文件，內容應包括選題、觀點、實證材料、最終結論和思考問題等方面。

3.4微課教學數據庫建設

在微課教學設計中，數據庫的建設是最主要的。微課程可以反復使用，數據點建設要對國內外案例進行篩選，對相關知識點及材料進行搜集整理，建成包括新資料、新數據及新觀點等為一體的旅游管理專業微課教學數據庫［5］，以備日后使用及示范。

4結語

隨著互聯網等各種新興技術的迅速發展，微課教學逐漸成為高校旅游管理專業的一種新型教學模式。微課能夠將重難點進行總結，以簡短視頻方式予以呈現，彌補了傳統教育碎片化授課的缺陷，學生可以自己進行專業知識學習。微課配合情景劇，激發了學生學習興趣，彌補了傳統教學方式缺乏實踐的缺陷，為師生提供了巨大的創造空間，應用前景廣闊。

參考文獻:

［1］胡鐵生.微課:區域教育信息資源發展的新趨勢［J］．電化教育研究，2011，(10):65－66.

［2］劉建娥.微課在旅游管理專業課程教學中的應用研究［J］．教育信息化論壇，2019，3(06):287－288.

［3］鄭小敏.混合學習理論視角下微課在高校教學中的應用模式初探———以旅游管理專業課程為例［J］．知識經濟，2019，(08):123－124.

［4］薛群慧，薛詩怡.旅游管理專業微課程建設探索［J］．科學大眾(科學教育)，2016，(08):133－135.

［5］唐欣然，易玉婷.基于微課的翻轉課堂模式在導游業務課堂中的應用［J］．福建茶葉，2019，41(05):149.

作者： 孫欽玲  單位：延邊職業技術學院