建構主義學習理論中藥學專業本科中藥商品學教學初探

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中藥商品學是一門以中藥商品質量、規格等級和經營管理為核心內容來研究其鑒別特征和使用價值的應用學科，它從商品學的角度研究臨床使用的常用中藥，闡述中藥在流通領域中的來源、道地產地、商品規格等級、質量的變化規律以及與保證中藥商品質量有關的經營管理等基本理論與實用鑒別技術問題。中藥商品學研究的范圍包括商品名稱與來源、產地、采制或生產工藝、商品特征、藥效組分、鑒別與檢查、質量要求、貯藏等。通過對上述內容的研究，分析和闡明中藥商品的適用性、監測商品在流通和使用過程中質量的變化規律、制訂商品質量管理標準和檢驗方法，以實現對中藥商品的全面質量管理。中藥商品學是首都醫科大學中藥學專業四年制本科的專業限選課程之一，學生在學習此門課程時已經掌握了中藥專業的大部分專業知識。鑒于中藥商品學的特點和學生已有的專業知識基礎，選擇應用一種新的學習理論來教學，即建構主義學習理論。筆者對建構主義學習理論指導下的中藥商品學的教學從教學目標設定、教學環節設計和教學效果評價3個方面進行了初步探索與實踐，現介紹如下。

1理論基礎

建構主義是一種認知理論，其哲學基礎可以追溯至18世紀文藝復興時代的哲學家、人文主義者詹巴帝斯塔•維柯，然而對建構主義學習理論最直接的貢獻是皮亞杰關于兒童認知發展理論的形成。建構主義學習理論認為學習是學生的內部動機，包括好奇心、進步的需要和同伴間相互驅動的積極主動的知識建構過程，即知識不是通過教師傳授獲得的，而是學習者在一定的情境即社會文化背景下，借助于其他人包括教師和學習伙伴的幫助，利用必要的學習資源，通過意義建構的方式獲得的。所要建構的意義是指事物的性質、規律以及事物之間的內在聯系。在學習過程中幫助學生進行意義建構，就是要幫助學生對當前學習內容所反映事物的性質、規律以及該事物與其他事物之間的內在聯系達到較深刻的理解。建構主義的核心是強調學生主動的意義建構，因此在教學過程中教師是主導而不是主體，一切以學生為主體、為中心，而每一個環節的落實又離不開教師的主導作用。建構主義理論指導下常見的教學方法有拋錨式、支架式、交互式和隨機訪問式教學法。

2教學目標設置

建構主義學習理論指導下的中藥商品學教學目標不僅在于使學生掌握中藥商品學的基本知識和實踐技能，而且提高學生分析問題、解決問題和終身學習的能力。對于各論中每味藥的來源、藥材產地、采制、商品特征、化學成分、質量要求、鑒別與檢查、性味功能和用法用量這些知識層面的目標一般設置明確，教師在教學過程中通常都明確指出哪些藥需要掌握哪些方面的知識，然而學生僅僅掌握這些知識是遠遠不夠的，也不能適應社會的需要。即便學生全部掌握了書中中藥商品學的知識，并且工作后也沒有遺忘，但如果不能利用這些知識分析解決問題，仍然是不能勝任所從事的工作的，更談不上滿足社會發展的需求了。因此，我們還應培養學生利用中藥商品學知識分析解決問題的能力。然而在工作中遇到的問題并不是簡單明了的，通常利用已有的知識還是不能或不能完全解決問題。所以，除了教授知識外，更重要的是教授方法，掌握了方法可以不斷獲取新知識并解決不同的新問題，最終實現培養目標。為了實現建構主義學習理論下的教學目標，中藥商品學教學中總論內容的教學尤為重要。張貴君教授主編的《中藥商品學》教材中總論部分著重介紹中藥商品學的概念、中藥商品的經營與管理、中藥商品的質量標準與質量控制、中藥商品的包裝貯藏和中藥商品的特征鑒定。如在總論的中藥商品特征鑒定的學習中，將掌握中藥商品特征的主要內容設為知識目標，通過知識學習要求學生總結中藥商品特征的描述方法，進而將此方法應用于中藥商品的等級區分，培養學生利用中藥商品知識分析解決問題的能力。對于各論內容，培養學生利用已掌握的藥用植物學、中藥鑒定學和中藥商品學總論中的知識去構建新的知識，并鼓勵學生在藥材市場實踐和飲片廠實踐中發現問題，利用已有專業知識分析問題，提出問題的解決方案。如果暫時不能解決，還需進一步引導學生建構新知識、尋找新方法，培養學生終身學習的能力和意識。

3教學環節設計

針對建構主義學習理論的深入研究，目前提出了拋錨式教學和支架式教學等教學方法。教學方法的運用是為了教學目的的實現，教學環節是教學方法的具體體現。筆者對建構主義學習理論指導下的中藥商品學教學環節做了初步探索。

3.1設置沖突，溫故知新

中藥商品學的特點之一就是相關學科多，因為它是建立在藥用植物學、中藥化學、分析化學、中藥學、中藥鑒定學等學科基礎上的一門綜合應用學科。而建構主義學習理論又特別強調學生原有經驗的運用以及與新知識的交互作用，正是在這種作用中，學生構建掌握了新的知識。這與中國傳統的溫故而知新的教學理論不謀而合。在教學中，首先簡單和學生一起復習已經學過的知識，教師主要引導學生將復習的內容集中在中藥商品學中需要應用的知識。受課時的限制，一般在本次課結束提出下節課需要復習的內容，由學生課后自行復習。需要強調的是，在“溫故”的同時教師需要適時、適度和適量地提出問題，啟發學生利用已有知識尋找解決問題的辦法。如將不同規格等級的三七樣品及部分偽品給學生，讓其辨認分等級。學生利用藥用植物學知識知道正品三七來源于五加科植物三七的干燥根及莖；利用中藥化學知識了解到三七主要含有皂苷類成分；利用中藥學知識知道三七性溫，味甘微苦，具有散瘀止血、消腫止痛的功效；利用中藥鑒定學知識知道三七的鑒別特征。但利用已有知識還無法辨別三七頭子、剪口、筋條的商品特征，對于三七的市場行情也不熟悉，也不知道三七不同商品等級是否存在化學成分和功效的差別，更不了解為什么要對三七如此分等級。學生利用已有的知識分析問題后，也能夠想到一些解決問題的辦法，如對不同三七商品進行成分分析，找出化學成分的區別，利用中藥鑒定學知識對不同三七商品進行鑒別特征描述等。但應用已有的知識無法解決教師提出的所有問題，形成了認知沖突，自然感到學習新知識的必要性，同時也感到已掌握的知識對一些問題的解決的確有幫助作用，這些都極大地激發了學生學習的興趣和認知的需要。

3.2創設情境，引導自學

建構主義學習理論要求改變教學中教師的角色。法國啟蒙運動思想家、教育家盧梭說：“教師的責任不是‘教給孩子們行為準繩’，而是幫助他們去‘發現這些準繩’。”這與我國的教育名言“授人以魚，不如授人以漁”的中心意思不謀而合，都是講教學應變成助學和幫學。教師的主要任務之一就是創設學生學習活動的情境，包括學習活動的組織、學生心態的分析、課堂文化的建設等。在創設學習情境過程中的每一步都應以達到學習目標為主導，但并不直接告知學生學習的目標，而是通過情境的創設引導學生自主找到學習目標。在中藥商品學的教學中，可根據學生人數和教學條件將學生分成若干個學習小組，教師需要根據教學內容設置問題，提前將本節課的問題布置給學生，方便他們課前查找相關材料，讓每個學習小組制作自學課件，這是學習活動的前期組織和準備，為學生創造了必要的學習條件。在課堂教學中，教師為學生提供藥材標本，并讓學生以小組為單位進行課件展示和講解。教師可引導學生根據以前的知識自然而然引出問題，也可根據生活真實情境提出需要解決的問題等。在創設情境的過程中，教師還應注意課堂文化的建設和學生心態的觀察。學生在各自的學習小組中，利用已有的材料分析解決問題時，教師不應以居高臨下的態度和權威的身份對待學生，而應以普通組員的身份參加，鼓勵學生對自己的觀點提出質疑，努力營造平等、互動和積極的課堂氛圍。同時，教師應注意觀察不同學生的表現，在教學過程中恰如其分地給予鼓勵，爭取使每一位學生都得到發展。如有的小組中個別學生總是很少發言，參與教學活動的積極性不高，教師就應注意觀察，找出原因，并“對癥下藥”，因材施教。在整個情境創設中，教師應始終把握好學習目標，做好引導，切不可離題，否則難以完成教學目標。

3.3歸納總結，構建新知

建構主義學習觀認為不管教師如何出色，都代替不了學生學習，教師不是傳統意義上知識的灌輸者和傳授者。當學習情境完備、學習目標明確后，學生在學習小組中可借助教師和同伴的幫助，利用已掌握的知識和材料自主進行新知識的構建。如學生對不同商品規格三七的商品特征描述是學生利用已經掌握的性狀鑒別方法，通過觀察標本、閱讀教材和相關資料自我構建的新知識。通過資料查找、與師生的討論，掌握了三七不同商品規格的價格，明確了以質論價的意義。在一定的情境下，借助其他人包括教師和學習伙伴的幫助，利用必要的學習資源，通過意義建構的方式獲得了新知識。學生在展示制作的自學課件后，教師應和學生一起對課前設置的認知沖突進行梳理，對新構建的知識進行歸納總結，提示學生尋找內在的聯系和規律。如對于三七分等級的依據，還能應用于哪些根及根莖類藥物？含有皂苷的藥物還有哪些？如何控制其質量？在這樣一個學習過程中，學生分析解決問題的能力和自學能力都得到了鍛煉，在今后的工作學習中，能夠舉一反三，提高了其分析解決問題以及終身學習的能力。

4學習效果評價

建構主義教學評價的重點在于知識獲得的過程，認為怎樣構建知識的評價比對結果的評價更重要。對于學習效果的評價應包括學生自我評價、學習小組對個人的評價、教師對學生的激勵性評價以及是否完成對所學知識的意義建構的評價。評價內容由重知識記憶向重實踐能力、創新能力、自學能力、心理素質和學習態度轉變。評價方法除了傳統的筆試外，更多依靠多元化評價體系，評價體系由單級向教師、學生、家長和社會共同參與的交互評價轉變。在中藥商品學學習效果的評價體系中，自我評價的指標為：學生自身是否認為通過學習提高了知識的擴展能力。在讓學生撰寫中藥商品學的學習體會和進行自我評價的同時，教師可給出自我評分表，讓學生自己打分。學習小組對個人的評價指標為：個人對于小組分配的任務是否完成、是否能與其他組員配合。每位學習小組的組員都需根據評價指標總結本組其他組員的表現并評分。教師在教學過程中細心觀察，對學生進行評價，評價指標為：組內討論積極程度、小組總體目標完成情況；對所學知識意義建構的評價指標為：藥材市場實踐考試成績。筆者對建構主義學習理論指導下的中藥商品學教學進行了初步探索，并在中藥商品學的教學中進行了部分實踐，獲得了一定經驗和體會。但中藥市場復雜多變，本學院中藥商品學為專業限選課，筆者對建構主義學習理論指導下的中藥商品學的教學經驗還不夠豐富。建構主義學習理論仍在不斷發展完善，如何結合學科及學生特點，運用先進的教育理論，將教學質量不斷提高，培養出適合社會發展需要的高素質人才還需要我們不斷探索。

作者：羅容 李佳 王秀娟 單位：首都醫科大學