中外葡萄與葡萄酒雜志 北大期刊
主管單位：山東省農業科學院 主辦單位：山東省葡萄研究院
雙月刊 審稿周期：1-3個月 全年訂價：￥220.00
《中外葡萄與葡萄酒》由亓桂梅擔任主編，創刊于1976年，由山東省農業科學院主管、山東省葡萄研究院主辦的一本工業領域專業期刊。主要刊載該領域內的原創性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態。
- 37-1349/TS 國內刊號
- 1004-7360 國際刊號
- 1471 發文量
- 0.66 影響因子
- 10631 總被引量
- 24-73 郵發代號
- 1976 創刊時間
中外葡萄與葡萄酒期刊信息
- 出版語言：中文
- 創刊時間：1976年
- 國際刊號：1004-7360
- 曾用名：葡萄栽培與釀酒
- 紙張開本：A4
- 國內刊號：37-1349/TS
- 出版地區：山東
- 發行周期：雙月刊
- 郵發代號：24-73
中外葡萄與葡萄酒期刊榮譽
中外葡萄與葡萄酒投稿須知
1、《中外葡萄與葡萄酒》來稿要求論點明確，文字簡練，數據可靠，圖表、照片清晰。插圖要用激光打印機打印；手寫繪制應用復印紙，線條要清晰，位置準確；表格采用三線表。
2、《中外葡萄與葡萄酒》文稿書寫順序：題目、作者姓名、作者工作單位、所在地郵編、中英文摘要（200字）、關鍵詞（3～8個）、正文、參考文獻。
3、《中外葡萄與葡萄酒》文稿中的物理量和計量單位，必須符合國際標準。
4、文稿中段落、標題、序號要規范，一律使用阿拉伯數字，左頂格排列，各標題的序號例為：1、1.1、1.1.1等.
5、參考文獻必須在文中用[數字]標出對應標號,參考文獻統一列在文后。
6、稿件字數根據雜志排版要求，最多不超過7600字，如加圖表或照片，字數應適當減少。文稿要文圖并茂，并歡迎提供有科學和新聞價值的照片，每篇文章2～4幅。
中外葡萄與葡萄酒編輯部聯系方式
地址：山東省濟南市山大南路1-27號
郵編：250100
主編：亓桂梅
中外葡萄與葡萄酒發文選摘
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1、冬季免埋防寒栽培措施對釀酒葡萄產量與品質的影響
作者：韓星; 薛婷婷; 鄭懷堂; 董新義; 李華
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2、葡萄酒泥中谷胱甘肽提取工藝優化
作者：黃倩; 鄭曉吉; 史學偉; 單春會; 王順利
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3、混菌發酵對葡萄酒感官品質和風味物質的影響
作者：許維娜; 耿常樂; 任同同; 孔祥君
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4、優質干紅葡萄酒中主要質量指標的研究
作者：李記明; 姜文廣
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5、果膠酶對‘夏黑’和‘瑞必爾’葡萄采后果實品質的影響
作者：南立軍; 馮德利; 李雅善; 崔長偉; 寧娜; 黃靜; 李洋; 徐成東
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6、葡萄幼葉環狀RNA（CircRNA）的鑒定與分析
作者：陳迎春; 吳新穎; 蔣錫龍; 張倩倩; 李益; 慕茜; 楊立英; 王詠梅; 張加魁; 王鵬飛
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7、生物炭對‘赤霞珠’葡萄根域環境及根系構型的影響
作者：賈明方; 王輝; 高玉錄; 翟衡
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8、石河子產區三個地塊的‘赤霞珠’葡萄成熟期間品質的變化
作者：南立軍; 紹玲莉; 李雅善; 崔長偉; 寧娜; 黃靜; 張瑛莉; 徐成東
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9、魯東臺依湖產區‘維歐尼’干白葡萄酒特征香氣的研究
作者：劉靜; 湯曉宏; 胡文效; 魏彥鋒; 慕茜; 高德艷; 王超萍; 華玉波; 劉凡啟
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10、物理方法疏花疏果對釀酒葡萄病害發生的影響
作者：鄭懷堂; 董新義; 薛婷婷; 韓星; 李華
中外葡萄與葡萄酒期刊評價分析
年發文量和被引次數
影響因子和立即指數
中外葡萄與葡萄酒期刊評價報告
| 年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 被引次數 | 758 | 812 | 948 | 985 | 1019 | 1064 | 1068 | 1080 | 1058 | 1128 |
| 影響因子 | 0.36 | 0.32 | 0.41 | 0.44 | 0.48 | 0.6 | 0.88 | 0.91 | 1.24 | 1.35 |
| 立即指數 | 0.04 | 0.03 | 0.08 | 0.08 | 0.16 | 0.23 | 0.21 | 0.24 | 0.41 | 0.36 |
| 發文量 | 119 | 117 | 133 | 161 | 126 | 110 | 99 | 96 | 100 | 96 |
| 被引半衰期 | 7.31 | 8.36 | 8.17 | 8.35 | 8.39 | 8.71 | 7.66 | 7.43 | 5.75 | 6.07 |
| 引用半衰期 | 6.54 | 6.74 | 6.59 | 6.52 | 6.78 | 6.49 | 6.4 | 5.7 | 5.04 | 5.75 |
| 期刊他引率 | 0.86 | 0.9 | 0.91 | 0.89 | 0.77 | 0.74 | 0.79 | 0.75 | 0.7 | 0.77 |
| 平均引文率 | 8.9 | 8.9 | 7.1 | 7.1 | 12 | 20.5 | 20.8 | 24 | 24 | 26.9 |
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