中國乳品工業雜志
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          主管單位：中國輕工業聯合會  主辦單位：黑龍江省乳品工業技術研究中心
          
		
          月刊  審稿周期：1-3個月  全年訂價：￥280.00
          
		
          
			《中國乳品工業》由李翠霞擔任主編，創刊于1973年，由中國輕工業聯合會主管、黑龍江省乳品工業技術研究中心主辦的一本工業領域專業期刊。主要刊載該領域內的原創性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態。
		
          
		
            
			
			
          • 
				23-1177/TS
				國內刊號
			
            • 
			
			
			
          • 
				1001-2230
				國際刊號
			
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          • 
				2204
				發文量
			
            • 
			
			
			
			
          • 
				0.67
				影響因子
			
            • 
			
			
			
			
          • 
				16153
				總被引量
			
            • 
			
			
			
			
          • 
				14-136
				郵發代號
			
            • 
			
			
			
          • 
				1973
				創刊時間
			
            • 
			
		
          
		
		
		
		
	
          

          
		
		
		
		
          
			
          
				
				
          中國乳品工業期刊信息
          
				
            
					
          • 出版語言：中文
            • 
					
          • 創刊時間：1973年
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          • 國際刊號：1001-2230
            • 
					
          • 曾用名：乳品科技情報;乳品工業
            • 
					
          • 紙張開本：A4
            • 
					
          • 國內刊號：23-1177/TS
            • 
					
          • 出版地區：黑龍江
            • 
					
          • 發行周期：月刊
            • 
					
          • 郵發代號：14-136
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          中國乳品工業期刊榮譽
          
				
				
				
				
				
				
				
				
          中國乳品工業投稿須知
          
				
          
	1《中國乳品工業》來稿要求論點明確、文字精煉、論據可靠、數字準確、文章一般不超過6000字，研究報告要求有引言、正文及結論，其他文章要求有引言、正文及小結。

          

          
	2《中國乳品工業》文章要求著錄項完善，包括文章中英文標題、摘要、關鍵詞、姓名、單位、城市，郵編，同時附帶第一作者簡介（內容包括：性別、出生年、職稱或學位、研究方向）。

          

          
	3《中國乳品工業》文章采用國際單位制作為計量單位，計量單位名稱應使用英文，如mg、mL、cm等。

          

          
	4文章應附有參考文獻。文中引用參考文獻處應在其右上角標出，按文中出現次序以數字標明，文獻僅引用正式出版物，著錄格式。

          

          
	5.結論是文章的主要結果、論點的提練與概括，應準確、簡明、完整、有條理。如果不能導出結論，也可以沒有“結論”而進行必要的討論。可以在結論或討論中提出建議或待解決的問題。

          
				
				
			
          
			
			
			
          
				
          中國乳品工業編輯部聯系方式
          
				
          
					
          地址：哈爾濱市松北區科技創新城創新1路2727號
          
					
          郵編：150028
          
					
          主編：李翠霞
          
				
          
			
          
			
			
			
			
			
			
			
			
          
				
          中國乳品工業發文選摘
          
				
            
					
					
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            1、副干酪乳桿菌的分離鑒定及腸道耐受性研究
            
						
            作者：印伯星
            
					
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            2、巴氏殺菌奶中單增李斯特菌生長動力學模型的研究
            
						
            作者：魏釗異; 方婷; 李長城; 彭亞博; 李曉婷; 潘潔茹; 葉海梅; 林侃
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            3、嗜熱鏈球菌發酵特性比較與分析
            
						
            作者：陸嘉誠; 關成冉; 張臣臣; 陳大衛; 李啟明; 王震; 顧瑞霞; 遲濤
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            4、《中國乳品工業》收稿范圍及寫作要求
            
						
            作者：--
            
					
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          • 
						
            5、用于負載Res的復合營養納米乳液的制備與評價
            
						
            作者：王丹彤; 趙璇; 夏強
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            6、響應面法優化紅曲奶酪加工工藝
            
						
            作者：王童; 逄曉陽; 蘆晶; 楊寶雨; 馬長路; 張書文; 呂加平
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            7、全基因組測序技術在細菌耐藥性檢測中的研究進展
            
						
            作者：谷美; 劉慧敏; 孟璐; 董蕾; 邢萌茹; 蘭圖; 王加啟; 趙善倉; 鄭楠
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            8、乳品中有害微生物檢測技術的研究進展
            
						
            作者：陳嘉惠; 陳沁; 鈕冰
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            9、我國乳業發展政府激勵性規制的主要實踐及啟示
            
						
            作者：郝曉燕; 魏文奇
            
					
            • 
					
					
          • 
						
            10、干酪中抗氧化肽的研究進展
            
						
            作者：宋雪梅; 梁琪; 張炎; 吳晗
            
					
            • 
					
				
          
			
          
			
			
			
			
			





























          
	
          中國乳品工業期刊評價分析
          		
	
          
		
          
			
          年發文量和被引次數
          
			
          
			
		
          
		
		
          
			
          影響因子和立即指數
          
			
          
			
		
          
	
          

          


			
			
			


























          
	
          中國乳品工業期刊評價報告
          
	
          
		
			
          
				年份
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				2013
				2014
				2015
				2016
				2017
				2018
				2019
				2020
				2021
				2022
			
          
		          
		
			
          
				被引次數
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				1381
				1338
				1272
				1286
				1355
				1376
				1508
				1466
				1556
				1471
			
          
			
          
				影響因子
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				0.52
				0.44
				0.36
				0.42
				0.59
				0.65
				0.99
				0.94
				1.12
				1.17
			
          
			
          
				立即指數	
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				0.04
				0.06
				0.04
				0.09
				0.11
				0.07
				0.18
				0.21
				0.21
				0.13
			
          
			
          
				發文量
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				194
				203
				191
				196
				170
				166
				160
				156
				143
				135
			
          
			
          
				被引半衰期
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				6.91
				7.11
				7.71
				8.49
				7.89
				7.94
				6.5
				6.26
				5.65
				5.78
			
          
			
          
				引用半衰期
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				5.64
				5.76
				6.49
				6.4
				6.02
				6.51
				5.78
				5.76
				5.59
				5.26
			
          
			
          
				期刊他引率
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				0.91
				0.9
				0.89
				0.89
				0.89
				0.9
				0.91
				0.93
				0.9
				0.89
			
          
			
          
				平均引文率
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				
				14
				14.6
				15.2
				16.4
				19.6
				20.3
				21
				21.1
				25.9
				29.2
			
          
		          
	
          

          


		
          	
		
		
          
			
		
          
					
        
		
          
			
          
			   
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          中國乳品工業同類期刊
          
	

          

		
		
          
			
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