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同學科其它級別期刊：
主管單位：全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所 主辦單位：全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所
雙月刊 審稿周期：1個月內
《食品文摘》由吳濤擔任主編，創刊于1983年，由全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主管、全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所主辦的一本工業領域專業期刊。主要刊載該領域內的原創性研究論文、綜述和評論等，力求及時、準確、全面的反映該領域的政策、技術、應用市場及動態。
地址：北京東總布胡同弘通巷3號
郵編：100005
主編：吳濤
主辦：北京食品科學研究院
省級期刊
主辦：天津市食品研究所有限公司
主辦：《首都食品與醫藥》雜志社
主辦：上海市紡織科學研究院
主辦：中國紡織工程學會
主辦：中國食品發酵工業研究院有限公司;全國食品與發酵工業信息中心
主辦：中國調味品協會;北京食品科學研究院
主辦：全國調味品科技情報中心站
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