食堂工作思路范文精選

2014年我縣教育工作，將緊緊圍繞全縣“大發(fā)展、富”二次創(chuàng)業(yè)的總體思路和內(nèi)涵，全力實施教育改革，盯緊“三雙”戰(zhàn)略目標，推動教育跨越發(fā)展。

（一）名校長培樹工程

對全縣校長進行綜合性量化考核，以“安全、質(zhì)量、財務、人事”四項工作為基礎(chǔ)，加強對校長在教學管理、師能提升、新課堂構(gòu)建、黨風廉政等方面的綜合考核，切實培樹一批作風過硬、業(yè)務精湛、成績突出的校長，使其躋身全市乃至全省的名校長行列。同時，對在校長綜合性量化考核實行跟蹤追責，真正實行能者上、庸者讓的校長工作管理機制。

（二）名教師培樹工程

采取五項措施抓好“名教師”培樹工作，為教師成長成才搭建平臺：

⑴繼續(xù)實施教師業(yè)務知識考試，考試成績在《今日》公開，并對考試不合格者不予評優(yōu)評先；

2014年，是我們公司迅猛發(fā)展的一年。作為分管食堂管理，后勤采購工作的行政部副經(jīng)理，我深知崗位職責的重要性，所以把每一項工作做精做細，盡心盡責，全力以赴是我的責任；“企業(yè)的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右銘；這理念時刻提醒著我堅持不懈努力工作。現(xiàn)將一年來，自身情況、工作情況總結(jié)匯報如下：

一、學習建設(shè)情況

為了提升自己的思想素質(zhì)和業(yè)務能力，我注重加強學習和鍛煉。一年來，我積極參加公司組織的各項學習活動，始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和后勤采購工作，想方設(shè)法降低成本提高伙食質(zhì)量，為公司的發(fā)展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己，不斷摸索食堂管理和后勤采購工新的方法和新的思路。

二、食堂管理工作情況

2014年，我按照“職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,為公司職工提供一個科學的膳食計劃,高質(zhì)量的服務在公司的領(lǐng)導和監(jiān)督下,服務好職工生活,服務好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。

（一）食堂變化

這學期來，在校長室和黨支部的領(lǐng)導下，以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，緊緊圍繞學校中心工作，遵循為教育教學服務、為師生服務的宗旨，實事求是，開拓進取，充分發(fā)揮了廣大職工的工作積極性。本學期，總務處在食堂制度建設(shè)，學校基建維修，食堂進菜等方面做了不少工作，完成學校各項總務后勤工作任務。現(xiàn)將總結(jié)如下：

一、工作思路

本著學校勤儉辦學的理念和一心為公的辦事原則，我時常提醒自己要做好工作，不辜負領(lǐng)導和同志們對我的信任，努力提高教師對總務工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做，不甩大秀，勤奮、積極工作，努力提高服務意識。

二、總務工作

食堂是學校后勤工作的重點也是焦點，為加強對食堂的規(guī)范管理，本學期我出臺了《食堂管理制度》，共十項，有些制度當初還有爭議或有反對的聲音，一學期運轉(zhuǎn)下來應該說，制度對規(guī)范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進入操作間，比如工作人員不得為家屬打飯，進出食堂空手來去等等，所有的制度的制定目的只有一個管理好食堂，維護教師之間的公平。可以肯定這些制度最終得到大家的理解和接受，也達到的預期的效果，這是有目共睹的。食堂進菜方面我本著同質(zhì)比價，同價比質(zhì)的原則，嚴把食堂進菜質(zhì)量關(guān)和價格關(guān)，每天的菜都是前一天下午和菜販定，確保菜價緊跟市場，每天早上上班前在食堂檢驗把關(guān)菜的質(zhì)量，一學期以來沒有進過一個有問題的菜或劣質(zhì)菜，有問題立即退毫無余地。我時常告訴我自己今天做這個總務主任是大家對我的信任，我沒有資格也沒有權(quán)利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧，對得起自己的良心。

在購物上我能做到以節(jié)約為原則，且每筆購買物品有記錄有去處，“挺直腰桿做人做事”是我對自己的要求，也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重，做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做，比如班級門壞了自己釘，宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學期改善了教師值班環(huán)境，新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網(wǎng)卡和小音箱，值班教師可上網(wǎng)打發(fā)值班無聊的時間，并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學期我自己清洗消毒過2次，保證清潔無異味。為值班創(chuàng)造了一個衛(wèi)生、舒適的就寢環(huán)境。

各位領(lǐng)導，各位評委，大家上午好！

我首先感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：

工作認識：

常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：

一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。

二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。

編者按：本文主要從協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生；協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄；協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象；督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況，對食堂主任助理應聘演講稿進行講述。其中，主要包括：學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程、學習主任及各位領(lǐng)導的管理經(jīng)驗、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神、與時俱進，開拓創(chuàng)新，具體材料請詳見：

各位領(lǐng)導，各位評委，大家上午好！

我首先感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：

工作認識：

常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：

一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。